Путер се сматра храном која је укључена у исхрану беба прве године живота. Због тога би свака мајка требало да зна када треба да почне давање бебе, да ли је добро за дете млађе од годину дана и шта треба учинити ако беба једе пуно таквог производа и стално га тражи.
Бенефит
- Путер делује као додатни извор енергије, јер садржи пуно здравих масти које се добро апсорбују у дететовом телу.
- Холестерол, који дете добија од природног путера, учествује у стварању многих једињења у дечијем телу, а такође позитивно утиче на интелектуални развој.
- Од путера дете ће добити витамине растворљиве у масти (пре свега А, Е и Д), који су важни за процесе раста, јачање костију, побољшање вида и стања коже.
- Употреба путера у периоду након болести помаже у брзом обнављању снаге и јачању имунолошког система.
- Такав производ пружа телу соли хрома, цинка, селена, мангана и других минерала.
- Због присуства линолне киселине у природном уљу, овај прехрамбени производ се одупире развоју карцинома.
- Редовна конзумација малих количина маслаца помаже у суочавању са респираторним болестима и спречава развој астме.
- Гхее позитивно делује на варење, спречавајући затвор и колике, и доприноси правилном развоју мозга и репродуктивног система. Препоручује се деци са интолеранцијом на лактозу.
Минусес
- На путер, као и на друге млечне производе, дете може развити алергију.
- Конзумација превише маслаца негативно утиче на метаболичке процесе и изазива гојазност.
- Вишак уља у исхрани погоршава стање крвних судова и рад срца.
Погледајте доле за више детаља.
Са колико година се даје уље деци?
Путер се појављује у комплементарној храни за бебу која се доји у доби од 8 месеци. За бебе које добију прилагођену смешу, такав производ се уводи у исхрану мало раније - већ са 6 месеци. Популарни лекар Комаровски препоручује увођење маслаца у комплементарну храну најраније 8 месеци након што се дете упозна са кефиром, скутом и житарицама.
Упознавање са путером требало би да се догоди након што дете окуси поврће, житарице и биљно уље. Најчешће је путер укључен у комплементарну храну у облику додатка житарицама, јер не само да побољшава његов укус, али такође позитивно утиче на сварљивост скроба из житарица. У овом случају додајте кашу маслацу пре служења. (не кувајте са житарицама, већ ставите у готово јело).
Прва порција путера за бебе је око 1 грам, што одговара малој количини производа на крају ножа. Уз нормалну толеранцију производа, порција се постепено повећава док не постане 1 кашичица (ово је око 5 г уља).
Колико путера дати деци?
Дневна стопа за децу млађу од једне године је следећа:
Даље, количина уља у свакодневној исхрани се постепено повећава. Деци од 1 до 3 године дају се од 6 до 10 г путера дневно, додајући га у кашу и употребљавајући га у припреми суфлеа, пудинга, тепсија и других јела. Са 3 године дете обично дневно добије 10-15 грама таквог млечног производа. Додаје се куваним житарицама, користи се у пецивима и шири на сендвиче.
Нека деца непрестано траже од мајке комаде путера, а родитељи се брину да ли је то нормално. Разлог зашто деца воле овај производ често је потреба за енергијом и храњивим састојцима, па бебе од 1 до 3 године често показују љубав према путеру.
Многе мајке се такође питају шта недостаје витамина ако дете једе путер кашикама. Заиста, недостатак витамина растворљивих у мастима, којима је уље богато, такође може изазвати жељу да се такав производ једе у већим количинама. Ипак, не бисте требали прекорачити дневне норме уља које препоручују педијатри, како не би штетили дигестивном тракту мрвица.
Како одабрати уље за храну за бебе?
Путер који ћете дати детету мора бити направљен само од креме. Купите производ са 82,5% масти, карактеристичног кремастог мириса и жућкасте боје. Намази за храну за бебе апсолутно нису погодни.
Производи са додатком маргарина могу се укључити у исхрану деце у малим количинама тек од 3. године.
Како направити маслац сопственим рукама?
Без сумње, деци треба давати само природну храну. Да би биле сигурне да је путер који се додаје у бебину кашу здрав и направљен од креме, многе мајке се одлучују да овај производ направе саме.
То је прилично једноставно урадити, потребно је да узмете 500 мл тешке павлаке и тучете у блендеру 5 минута док производ не стратификује у тврђу масу и млаћеницу. Након испуштања млека и испирања маслаца под хладном водом, рукама обликујте производ у куглу. Чувајте га у фрижидеру у пергаменту или стакленим или керамичким посудама.
За корак по корак рецепт за прављење путера код куће, погледајте следећи видео.
Помоћу следећег калкулатора сазнајте да ли је тежина вашег детета нормална.
