Након рођења бебе, потребно га је хранити. Најбоље "јело" за новорођену бебу је колострум мајке. Савршено засићује тело детета свим потребним компонентама. Овај чланак ће вам рећи о карактеристикама и својствима овог јединственог производа.
Шта је то?
Са биолошке тачке гледишта, колострум је посебна тајна која се формира у млечним жлездама жене која је тек родила. Да би се колострум појавио у женском телу, потребна је одређена промена у хормоналном нивоу. Такве специфичне промене су неопходне за почетак лактације, а у телу почињу да се јављају чак и током трудноће.
Припрема млечних жлезда за синтезу колострума, а касније и за мајчино млеко, јавља се појавом специфичних хормона у женском телу. Један од најважнијих од њих је пролактин. Појављује се у женском телу у каснијој фази трудноће, а његова количина се брзо повећава након првог везивања бебе за мајчину дојку.
Током дојења беба додирује мајчину брадавицу уснама, што доводи до иритације нервних завршетака који се у великом броју налазе у алвеоларној зони млечне жлезде. Ово доприноси чињеници да нервни импулс брзо расте и улази у мозак. Тамо се активира хипофиза и она ослобађа пролактин у крв. Овај хормон, пак, утиче на торакалне канале млечних жлезда, кроз које се ослобађа хранљива секреција.
Занимљиво је да су нивои пролактина ујутро и ноћу нешто виши. Ова чињеница се може узети у обзир и покушати применити у пракси, посебно у првим данима након рођења детета, када оно још увек није активно примењено на дојку.
Током природног порођаја, женско тело такође ослобађа окситоцин. Ову особину је природа замислила с разлогом. Под утицајем окситоцина долази до активне контракције материце, као и прсних мишића. Ове промене на много начина доприносе чињеници да се хранљиви секрет дојке појављује код жене која је тек родила.
Када се појављује?
Лекари верују да колострум почиње да се синтетише у млечним жлездама у последњим данима трудноће. Међутим, његов број се повећава тек након порођаја. Колострум се чува обично 3-5 дана, а затим постепено прелази у зрело млеко.
За све жене које су родиле колострум долази на различите начине. Неко га има већ током трудноће, а неко се жали да га чак ни првог дана након рођења практично није било.
Појава колострума у женским дојкама зависи од огромног броја различитих разлога. Ту спадају: посебности хормонске позадине током трудноће, присуство било каквих гинеколошких болести код жене, па чак и начин порођаја. У неким случајевима се „долазак“ хранљиве течности у дојкама мало одлаже код жена које су родиле бебе много раније од датума крајњег рока.
Жене које су биле подвргнуте царском резу у сврху акушерства такође могу да имају сличне проблеме са „доласком“ колострума непосредно након порођаја.
Како то изгледа?
Изглед колострума се прилично разликује од зрелог млека. По својој хемијској структури је близак крви. Већ прва порција ове хранљиве хране за новорођену децу може се чак и пролити. У будућности ће се хемијски састав течности дојке постепено мењати.
Његова близина саставу крви није случајна. Током трудноће беба је мајчиним крвним судовима добијала све потребне хранљиве састојке за свој раст и развој. Након рођења, овај механизам је прекинут. Да би бебин дигестивни систем почео да функционише у потпуности, потребно је одређено време. Колострум у овом случају помаже постепеној припреми гастроинтестиналног тракта детета за његов предстојећи "посао".
Научници верују у то појава колострума је јединствени еволутивни феномен који је неопходан за прелазак детета са парентералне исхране на дојење.
Колострум обично изгледа као течност жућкасте боје. Његова боја може бити различита. Код неких жена колострум може имати чак и беж нијансу. Боја хранљиве течности дојке је врло индивидуална.
Хемијска својства и садржај калорија
Колострум је течност која је прилично густа и чак лепљива. Ове карактеристике су због специфичног хемијског састава овог производа.
Колострум се условно може поделити на 2 фракције - течну и хранљиву. Садржај воде у течној фракцији је врло оскудан. Због тога колострум изгледа као густа супстанца.
Мала количина течности у хранљивој секрецији млечних жлезда спречава бебине бубреге од озбиљног преоптерећења у првим данима након рођења.
Колострум садржи све неопходне хранљиве састојке потребне за храњење бебе током првих дана након рођења. Дакле, садржи протеине који су лако сварљиви. У основи, протеинске фракције представљају албумин и глобулини. У хранљивим излучевинама дојке има мало казеина.
Такође садржи умерену количину емулгованих масти. У овом облику, тело детета их лакше апсорбује. Масти су изузетно важне за тело детета, посебно у првим данима након рођења. Колострум такође садржи лактозу и глукозу.
Поред есенцијалних хранљивих састојака, колострум садржи и бројне виталне витамине и минерале. Дакле, садржи бета-каротен, цинк, селен и друге неопходне биолошки активне компоненте. Колострум такође садржи прилично висок садржај витамина Е, важне супстанце која је укључена у одржавање ћелијског имунитета.Важно је напоменути да су дате вредности просечне. Садржај хранљивих састојака у колоструму је различит за све жене.
Научници су израчунали однос главних хранљивих састојака који се налазе у колоструму. Овај однос је приказан у доњој табели.
На ово утичу бројни фактори, укључујући прехрану мајке дојиље.
Како се разликује од млека?
Колострум се разликује од зрелог млека по основним физичким и хемијским својствима. Дакле, гушћа је и вискознија. Колострум знатно надмашује зрело млеко у садржају хранљивих састојака.
Садржај калорија у колоструму значајно се разликује од млека, које се појављује неколико дана након рођења. Скоро је двоструко већа од млека. Однос протеина, масти и угљених хидрата у зрелом млеку је такође различит.
Бенефит
Корисна својства колострума не могу се превише нагласити. Помаже дететовом телу да се постепено прилагођава новим условима околине за њега.
Таква адаптација је детету једноставно неопходна, јер га припрема за самостално постојање. Функције колострума су бројне.
Пружање имунитета
Колострум подржава важну имунолошку функцију код деце. Унос колострума у првим данима након рођења детета штити тело детета од многих опасних патогена, који се у великим количинама налазе у спољном окружењу.
Имунска функција колострума настаје услед уноса посебних протеинских молекула - антитела - у тело новорођене бебе. Такође се називају имуноглобулини.
Њихов редован улазак у крв бебе доприноси чињеници да он формира пасивни имунитет на разне инфекције.
Колострум дојиље садржи следеће важне имунолошке супстанце:
- имуноглобулини А;
- лактоферин;
- макрофаги;
- неутрофили;
- лимфоцити.
Обиље ћелија леукоцита појачава снагу имунолошког система. Треба напоменути да ове ћелије у великој мери нису подложне уништавању у гастроинтестиналном тракту детета. Они остају у дететовом телу, добро су распоређени и могу обављати имунолошку функцију која им је дата од природе.
Научници су открили да колострум жене која је управо родила садржи прилично велики број Т-лимфоцита. Ове ћелије припадају имунолошком систему. Они су у стању да синтетишу веома важну супстанцу - интерферон, који има снажну антивирусну активност.
Олигосахариди и полисахариди садржани у колоструму учествују у пружању антибактеријске заштите тела детета. Они негативно утичу на патогене бактеријске ћелије, спречавајући их да се прикаче за здраве ћелије тела детета. На овај начин, ове супстанце помажу у заштити новорођене бебе од бактеријских инфекција.
Занимљиво је да колострум садржи и посебне ензиме пероксидазе. Они могу имати штетан ефекат на бактеријске ћелије, што доводи до њихове смрти. Овај ефекат помаже у заштити тела новорођене бебе од разних опасних инфекција.
Савремена научна истраживања потврђују чињеницу да колострум садржи низ посебних хемикалија које штите бебу од узрочника неких озбиљних болести - Есцхерицхиа цоли, стрептококи, клостридије, колебни вибриони, салмонела, ротавируси, респираторни синцицијски вируси, коксаки вируси и полиомијелитис, ентеровируси вируси херпес симплекса, па чак и гљивице класе Цандида.
Учешће у активирању рада унутрашњих органа
Фактори раста у колоструму помажу у стимулисању бебиног гастроинтестиналног тракта. Научници су открили да колострум садржи инсулин, кортизол, фактор епидермалног раста типа И (ИГФ-И). Ове супстанце имају специфичан ефекат на ћелијски епител бебиног гастроинтестиналног тракта, помажући у промени функционисања дигестивног система.
Примећено је да колострум делује лаксативно. Ово својство је веома важно у првим данима од тренутка када се дете роди, јер обезбеђује испуштање меконијума (оригиналног измета) из бебиног црева. Меконијум након порођаја остаје у цревима бебе, али се постепено излучује. Можете побољшати његово излучивање из тела детета уз помоћ колострума.
Савремена истраживања доказала су да колострум такође позитивно утиче на раст бебе. Научници верују да фактори раста садржани у колоструму томе доприносе. Они стимулишу синтезу молекуларних компонената унутар ћелија, што доводи до њиховог брзог раста.
Анализа постматурности
Овај лабораторијски тест је данас све чешћи. Анализа секреције млечних жлезда омогућава вам да одредите његов хемијски састав.
Обично је ова студија додељена женама са пост-терм трудноћом. У овом случају, уместо колострума, млеко се појављује из дојке чак и првих дана након порођаја.
Овај тест може разликовати колострум од зрелог мајчиног млека. Овај преглед прописују гинеколози.
Како стимулисати изглед?
Најједноставнији, али најефикаснији метод за подстицање лактације је често прибијање бебе за мајчину дојку. Многе жене почињу да паниче ако њихове бебе не доје добро. Ово не вреди радити. Прво, било какве бриге и осећања мајке могу лоше утицати на њено опште стање, а тиме и на процес лактације у целини. И друго, "долазак" колострума у млечне жлезде се дешава постепено.
Многе мајке дојиље примећују да су у првих неколико дана након порођаја искусиле велике проблеме са лактацијом. У будућности се количина колострума, а затим и мајчиног млека постепено повећавала, а дојење се одвијало ефикасније.
Лекари кажу да не треба журити са избацивањем колострума већ у првим данима након његовог појаве. Таква активна интервенција може допринети кршењу лактације. Важно је напоменути да интензитет „доласка“ колострума у млечне жлезде варира. Дакле, првог дана након порођаја може бити врло мало, а затим се повећава количина хранљиве течности.
Најбоље је разговарати са својим лекаром о потреби извлачења колострума. Овај поступак је прописан углавном како би се спречила његова прекомерна стагнација у торакалним каналима.
Прегусто колострум може проузроковати бројне проблеме. Најчешћи од њих је лактостаза - стагнација хранљиве течности у торакалним каналима. Превенција лактостазе је веома важан задатак током лактације. Због тога се дојиљама саветује да чешће стављају своју бебу на дојке. Лекари ово називају „храњењем потражње“.
Током дојења обавезно запамтите хигијенска правила. Дојиља треба да их се строго придржава. Важно је запамтити да је дететово тело у првим данима након рођења прилично осетљиво на разне инфекције.
Да би избегла опасне болести, дојиља мора стриктно да се придржава свих препорука које су лекари прописали за дојење.
Колико треба новорођенчету?
Мајке се често брину да је количина колострума безначајна. Не брини због тога. Нутритивна вредност колострума је толико висока да је беба њиме прилично добро храњена.
Веома је важно правилно хранити бебу у првим данима након рођења. Да би то урадили, лекари препоручују чешће наношење новорођенчета на дојку. Дете једе чак и малу количину хранљиве колоструме. Ако је беба одједном појела мало више него што јој треба, онда одмах испљуне вишак.
Обично је током првих дана након порођаја број дојења 6-8 пута дневно. Лактацију можете стимулисати повећавањем учесталости причвршћивања бебе за дојку.
У случају наглог престанка лактације, увек се треба консултовати са акушером-гинекологом првог дана након порођаја. Недовољно снабдевање хранљивих састојака дечијег тела у овој ситуацији може изазвати погоршање општег стања детета. У таквој ситуацији треба размотрити потребу увођења посебних хранљивих смеша у исхрану бебе.
Понекад се догоди и да мама почне да мисли да су јој груди „празне“. Врло често је ово само субјективно мишљење. Чак и ако се у почетку чини да не постоји испуштање из дојке, онда је и даље неопходно причврстити бебу на њу. Често се дешава да се у процесу овога хормонска позадина жене мења и појављује се лактација.
Могу ли да чувам на собној температури?
Складиштење изражене колоструме је веома важно. Изражавање треба вршити само уз дозволу гинеколога. Овај поступак можете изводити помоћу пумпе за дојке или једноставно рукама. Веома је важно то учинити глатко, без наглих покрета и трзаја. Нетачно изражавање може оштетити млечне жлезде и чак покренути развој маститиса.
Методе складиштења изражене колоструме су различите. Најбоље је чувати у контејнерима који су претходно стерилисани.Нежељено је дуго чувати изражену колострум на собној температури. Боље је ставити у фрижидер.
Колострум се може замрзнути. У овом случају, сакупљена хранљива течност се ставља у херметички затворену врећу са копчом, чврсто затвара и шаље у замрзивач. Пакет треба да бележи датум и време када је извршено пумпање.
О томе шта је колострум сазнаћете у следећем видеу.
