Овсена каша за децу

Овсена каша је веома популарна код многих одраслих и сматра се здравом храном. А када дође време за храњење житарицама, мајке занима колико година можете дати овсену кашу својој беби и како правилно кувати такво јело за мало дете.

Благодати овсене каше

Од овсене каше дете добија сложене угљене хидрате који му пружају потребну енергију за активност и развој.
Таква каша садржи биљне протеине и дијететска влакна, као и многе витамине (Б9, ПП, Х, Е и други) и минерална једињења (гвожђе, калцијум, магнезијум, калијум, силицијум, хлор и други).
Увођење овсене каше у дечији мени омогућава јој разноликост. Поред тога, таква каша прилично задовољава и дуготрајно уклања глад.
Употреба овсене каше позитивно утиче на функционисање нервног система, стање коже и косе.
Овсена каша садржи здраве биљне масти које помажу у нормализацији нивоа холестерола.
Овсена каша има својства да побољша покретљивост црева, па се препоручује пацијентима са тенденцијом на затвор.

Штета

Због присуства глутена у овсеној каши, каша због ње може да изазове алергије.
Овсена каша се не сме користити за целијакију.
Због садржаја фитинске киселине у овсеној каши, пречесто конзумирање доводи до проблема са апсорпцијом калцијума. Овај негативни ефекат овсене каше може се минимизирати давањем не више од 2-3 пута недељно, а такође узимајући у обзир колико каше постоји у одређеном добу.
Пошто је овсена каша високо калорична и повећава ниво глукозе, такво јело је ограничено на гојазност и не препоручује се код дијабетеса.

Када га можете дати деци?

Саветовање са житарицама које садрже глутен, које укључују овсену кашу, саветује се да започну најраније 8 месеци. Пре тога, беба треба да се упозна са житарицама без глутена - пиринчем, хељдом, кукурузом. Ове врсте житарица могу се давати од 6-7 месеци. Ако сте склони алергијама, овсену кашу детету треба понудити тек након годину дана.

Овсена каша за дете може бити без млека ако се кува у води или разблажи чистом водом, као и млечна ако се у њеној припреми користи млеко. Када кључа млечну кашу за децу од 10-11 месеци, кравље млеко се разблажи водом 2-3 пута док беба не напуни годину дана. Једногодишње дете може да кува кашу у пуномасном млеку, ако мрвица добро подноси овај млечни производ.

Како ући у исхрану?

Као и сваки нови производ, и детету треба први пут дати овсену кашу у количини од највише једне кашике. Уз нормалну толеранцију, запремина посуде се постепено повећава до одговарајуће старости. Прво, овсена каша се даје у облику једнокомпонентне посуде, а када се дете у потпуности навикне, такве житарице могу се мешати са другим житарицама, воћем, па чак и поврћем.

Спремна каша

Овсена каша, која се даје детету прве године живота, може се не само кувати независно, већ и из кутије (индустријска производња). Да бисте разблажили готову кашу за бебу која први пут покушава, обично користите мајчино млеко или адаптирано млеко за бебе. Ако ће дете добити кашу са млеком из кутије, за његово разблаживање користи се и пречишћена вода одобрена за храну за бебе.

Како кувати са водом?

Да бисте прву овсену кашу направили код куће од овсене каше, самељите је у брашно. Сипајте кашичицу таквог брашна у 100 мл воде која је прокључала и непрестано мешајте 20-30 минута. У охлађену посуду додајте 15-30 мл смеше која је позната детету или мајци.

Како кувати у млеку?

Млеко за кување овсене каше почиње да се користи од 7-8 месеци старости. Прво дете кува кашу од житарица, која се меље у брашно, а од године можете користити житарице и целе житарице.

Ево рецепта погодног за прављење овсене каше за дете старије од годину дана:

Сипати око 100 мл воде у шерпу, посолити и пустити да прокључа.
Сипајте 7 кашика у кувану воду, једну кашику. кашике овсене каше.
Јело кувајте на умереној ватри уз непрестано мешање док овсена каша не прокључа.
Затим у кашу сипајте 250 мл млека за бебе, прокувајте и динстајте посуду још 5 минута на лаганој ватри под затвореним поклопцем.
Благо охлађену кашу сипајте у тањир и додајте комад путера, као и бобице или комаде воћа по укусу.

Такође, врло је згодно млечну кашу од овсених пахуљица кувати у спорој шпорету, јер уз такву припрему није потребно стално мешати јело и пазити да каша не „побегне“.

Како одабрати овсену кашу за храну за бебе?

Када купујете детету житарице, житарице или инстант кашу, обратите пажњу на рок трајања производа и интегритет паковања. Отварајући пакет, погледајте изглед овсене каше и њен мирис. Квалитетан производ биће жућкаст или кремаст и неће бити непријатног мириса.

Шта ако дете једе сирову овсену кашу?

Неки малишани воле да једу овсену кашу сирову. Ово није опасно и не штети здрављу деце, али може указивати на недостатак витамина Б или смањен хемоглобин. Стога, ако ваше дете непрекидно тражи сирову овсену кашу, затражите упут од лекара за анализу крви.