Са колико година можете детету давати боровнице?

У лето, свака мајка размишља о лечењу бебе свежим укусним бобицама, на пример, здравим боровницама. Али како би таква бобица донела само корист беби, вреди сазнати више о њеним својствима, оптималном времену увођења у комплементарне намирнице, карактеристикама кувања за децу и другим нијансама.

Бенефит

Боровнице су извор многих витамина (Б1, ПП, Е, Ц, Б2, А) и минерала (калцијум, гвожђе, калијум, манган), па се препоручује за превенцију сезонске хиповитаминозе и анемије.
Зреле бобице богате су танинима и органским киселинама, као и природним антиоксидантима.
Боровница делује антисептично, антибактеријски и противупално, па је ова бобица тражена код прехладе и упалних процеса у горњим дисајним путевима.
Једење боровница побољшава рад мозга, штити тело детета од вирусних инфекција и смањује ниво глукозе у крви.
Боровнице помажу у тровању храном тако што нападају штетне бактерије.
Свеже бобице су назначене за затвор, а сушене ће помоћи да се отарасе дијареје.
Децокција боровнице корисна је за дисбиозу, јер одржава нормалну микрофлору.
Боровнице могу постати укусна превенција гојазности, дијабетеса и болести кардиоваскуларног система, као и рака.
Због присуства антоцијанина у боровници, њени плодови побољшавају вид, утичући на циркулацију крви у мрежњачи и оштрину вида. Такве бобице су посебно корисне за децу са миопијом или великим оптерећењима на органу вида.
Боровнице имају диуретички ефекат и зато су индиковане код упале бубрега или каменаца у бубрезима.
Боровнице ретко изазивају алергијске реакције.

О корисним својствима боровница можете сазнати више гледајући програм „Живјети здраво“.

Минусес

Боровнице су контраиндиковане код деце са болестима панкреаса, као и код патологија билијарног тракта.
Сушене боровнице не треба јести ако имате затвор.
Интолеранција боровнице је ретка.
Бобица је контраиндикована у откривању оксалата у урину.

Са колико година можете увести у комплементарну храну?

Бебе млађе од годину дана први пут могу окусити боровнице са 7 месеци старости, под условом да нема проблема са столицом.

Како дати?

Боровнице се уводе у исхрану деце у нарибаном облику (додају се у воћни пире), као и у облику сокова. Целе бобице могу се лечити деци старијом од годину дана, омогућавајући им да једу од 1/2 до целе чаше дневно. Деца старија од 3 године могу да једу 1 до 2 шољице боровница дневно ако се добро подносе.

Боровнице се такође често додају у јогурте, скуту, пите, посластице, желе и друга јела.

Како направити пире од боровнице?

Бобице је потребно сортирати и опрати под млазом воде, а затим боровнице прелити кипућом водом. Опарене бобице се стављају у блендер за млевење или млевење кроз сито. За прве узорке пиреа од боровнице производ се не додаје шећер.

Шта је Блуеберри Форте?

Ово је име дијететског суплемента чија је главна компонента екстракт боровнице. Допуњен је цинком и витаминима, па се препоручује као општи тоник. Додатак је прописан за бебе старије од 3 године, али најчешће се тражи за школарце који имају продужени стрес на виду. Лек је у стању да заштити очи деце од великих оптерећења и убрза опоравак од запаљенских очних болести.

Савети за избор

Купите детету целокупне бобице равномерно обојене, чија је површина уједначена и сува.

Боровнице треба да буду чврсте, слатког укуса и без мириса. Ако су бобице ружичасте или бледе, беру се прерано и још нису зреле.

Складиште

Свеже боровнице треба чувати у фрижидеру у отвореном контејнеру не више од 5-7 дана.

Како се припремити за зиму?

Да би се бобице дуже сачувале, боровнице се могу млети уз додатак исте количине шећера. Такав производ се ставља у теглу са поклопцем и чува у фрижидеру. Ако га кувате 5-10 минута, тада ће се изгубити неки од витамина, али производ се може чувати целу зиму.

Поред тога, боровнице се могу осушити и замрзнути. Ако је планирано сушење, бобице се полажу на сунцу 2-3 сата, а затим стављају у електричну сушару или рерну. Ове суве боровнице могу се чувати до две године. За замрзавање, бобице се не перу, већ само чисте од лишћа и остатака. Боровнице се могу чувати смрзнуте до једне године.

Шта урадити ако имате алергију?

Ако се открије алергијска реакција на прве узорке боровнице, бобица треба одмах искључити из дијете. Можете покушати да поново дате боровнице након неколико месеци. Ако је алергија озбиљна, дете треба показати педијатру ради одговарајућег лечења.