Правилна исхрана током трудноће игра пресудну улогу у развоју бебе и благостању будуће мајке. Често је могуће чути да лекари прописују протеинску дијету за жене током периода рађања мрвица. Зашто се то ради, како посматрати такву дијету, рећи ћемо вам у овом чланку.
Шта је то?
Протеинска дијета није специфична дијета са ригидним препорукама, то је велика листа различитих дијеталних режима, чија је заједничка дистинктивна карактеристика превладавање протеина у исхрани. Истовремено, количина масти и угљених хидрата се вештачки смањује. Најпознатије протеинске дијете укључују популарну Аткинсову дијету, „Кремљ“, али као што разумете, ове дијете немају никакве везе са исхраном трудница.
Протеинска дијета је у својој основи врло једноставна - ограничава само нежељену храну, а препоручена се може јести до ситости - будућа мајка дефинитивно неће морати да гладује.
Протеини се сами по себи не складиште у телу и то је њихова главна разлика од масти, па чак и једињења угљених хидрата. За пуни развој бебе у материци током трудноће, веома је важно осигурати стално допуњавање протеина оброцима. Неопходни су за правилан метаболизам будуће мајке и њене бебе. Протеини су важни као градивни блокови за бебу. Из тог разлога је вегетаријанска исхрана категорично контраиндикована за труднице, које не могу да обезбеде потребну количину животињских протеина. Недостатак протеина за трудницу испуњен је метаболичким поремећајима, а за бебу - малом тежином и спорим стопама акумулације поткожне масти.
Већина акушера и гинеколога верује да женама уопште, а посебно трудницама изразито недостаје протеина. Због тога им се препоручује исхрана протеинима. Онима који желе да затрудне таква исхрана помаже у повећању плодности, а онима који желе да роде здраву бебу помаже у постизању овог циља.
Протеинска дијета за труднице разликује се од масе осталих протеинских дијета. Главна разлика је у томе што је будућим мајкама дозвољено и чак се снажно препоручује да једу не само протеине, већ и влакна, одређену количину угљених хидрата и масти. Најбоља опција је протеинско-биљна дијета, у којој је већина дијете месо, риба, живина и поврће, биље, воће.
Коме се препоручује?
У ствари, протеинска дијета се препоручује свим трудницама, без изузетка, и то од најраније гестационе доби. Омогућава вам да уживате без преједања, као и да контролишете повећање телесне тежине. Повећање треба пажљиво надгледати, јер превелики може претворити у тешку касну токсикозу, абрупцију постељице, феталну смрт, као и значајне потешкоће у порођају.
Али пре свега, протеинска дијета се препоручује женама које су пре трудноће имале проблема са вишком килограма, будућим мајкама које су већ почеле да „пролазе“ кроз килограме. Таква исхрана вам омогућава да мало смањите "вишак" чак иу процесу ношења бебе без икакве штете по његово здравље. У трећем тромесечју трудноће, када је ризик од анемије повећан, такође је корисно прибегавати се протеинској исхрани за све категорије будућих мајки. Ова дијета се препоручује женама које носе близанце, као и женама које су могле затруднети вантелесном оплодњом (ИВФ).
Уз претњу побачаја, спори раст фетуса, кашњење у његовом развоју, неке патологије плаценте, лекари снажно препоручују протеинско-биљну исхрану. Такође, таква храна се препоручује женама које носе велики фетус.
Прехрамбени принципи
Ако је лекар саветовао да се придржавате протеинске дијете током трудноће, не бисте се требали припремити за страшне тестове глади и лишавања. Протеинска дијета је нежна опција за здраву и правилну исхрану, у којој жена не мора да се ограничава у свему без изузетка.
Међутим, она може да једе угљене хидрате, замењујући брзе (колачи, шећер) спорим (житарице, хлеб). Угљени хидрати треба да буду укључени у ваше јутарње оброке и оброке за ручак. Поподне је боље без њих.
Потребе за протеинима су веће у другом тромесечју и у последњој трећини гестације. У првом тромесечју дневни унос је постављен на 70-80 грама. Од друге половине трудноће, ову количину треба повећати на 120-130 грама дневно.
Оброци треба да буду делимични, будућа мајка треба да једе 5-6 пута дневно, али делове треба смањити. Постоје два - фундаментално погрешан приступ, који ће само довести до накупљања потпуно непотребних сувишних килограма који отежавају рађање бебе.
Једући у складу са принципима протеинске дијете, жена дефинитивно мора запамтити о правилном режиму пијења. Треба попити око један и по литар течности. Чиста негазирана вода за пиће (не минерална!), Зелени чај, домаће воћно пиће, компот без шећера. Газирана пића, сокови из продавница су забрањени.
Најбоље је да направите себи мени за сваки дан, недељу дана, па чак и месец дана. То ће вам помоћи да боље испланирате оброке и по потреби извршите прилагођавања. Посебне табеле ће вам помоћи да узмете у обзир количину протеина. Спремни смо да вам пружимо један од њих за употребу.
Жене које већ имају патолошки пораст телесне тежине, имају знаке гестозе, требале би следити верзију протеинске дијете без соли, осталима је дозвољено да уносе највише пет грама соли дневно.
Главну количину хране треба конзумирати пре ручка и за време ручка, чинећи вечеру лакшом, а другу вечеру - потпуно „бестежинском“ како не би ишао у кревет пуног стомака и велике потребе да тело свари све поједено пре спавања, а на штету нормалног одмора.
Забрањени и дозвољени производи
Да бисте оброке планирали у складу са принципима протеинске дијете, требали бисте добро разумјети која храна треба бити у исхрани и коју храну је најбоље избјегавати. Листа забрањених производа изгледа овако:
- полупроизводи (садрже много конзерванса и соје);
- храна из подручја брзе хране (богата бојама и конзервансима, као и мастима);
- богат хлеб и пекарски производи (богати брзим угљеним хидратима);
- слаткиши (колачи, колачи, чоколаде - извор угљених хидрата);
- мајонез, кечап и други сосови и преливи (садрже боје и конзервансе, масти, „подстичу“ незадржив апетит);
- печурке;
- конзервирана храна (ово се односи на конзервирано месо и рибу, и конзервирано поврће, салате, лечо);
- кафа, јак црни чај;
- грожђе и банане (преслатко).
Сада, ослободивши фрижидер од штетних и непотребних, почећемо да формирамо листу корисних и потребних производа, на којима ће се заснивати исхрана будуће мајке. Ако се придржавате протеинске дијете, потребно је:
- немасна риба (са изузетком харинге, скуше);
- телетина;
- говедина (прва и друга категорија);
- свињетина (немасни делови попут шунке)
- било које месо пилетине и ћуретине;
- морски плодови (у одсуству алергија на њих);
- млеко и млечни производи (не више од пола литра дневно);
- житарице (са изузетком гриза, бисерног јечма, пиринча);
- свеже (сирово) поврће и воће (кромпир - ограничено);
- ораси (у малим количинама и само ако на њих нема алергије);
- бобице.
Јасно је да је прилично тешко одржавати одређену исхрану девет месеци са психолошког становишта. Због тога понекад, када постане потпуно неподношљиво, будућа мајка може да поједе комад белог слеза или белог слеза, мали део сладоледа (само квалитетан, без биљне масти), мед и џем (домаћи и у малим количинама).
Контраиндикације
Протеинска дијета се не препоручује будућим мајкама са хроничним болестима црева и желуца. Треба водити рачуна да се пређе на такву исхрану за жене које имају бубрежне болести.
Строго је забрањено јести са обиљем протеинске хране за жене са срчаним обољењима. Такође, не бисте требали заснивати своју исхрану на превладавању протеина код жена са премалом килограма и премалим дебљањем у тренутно време гестације.
Пре него што започнете дијету са превладавањем протеина и биљне хране, свакако се консултујте са својим лекаром. Могуће је да вам таква дијета не само да вам неће помоћи, већ и да нанесе значајну штету здрављу.
Опште препоруке
У почетку се будућим мајкама може чинити да је листа дозвољених намирница премала и да ће се исхрана са ње испоставити оскудно и монотоно. То је заблуда. Протеинска дијета за труднице, наравно, има своја ограничења, али не у толикој мери да осећате недостатак разноликости.
Приликом састављања менија треба имати на уму да се све дозвољене намирнице најбоље кувају на одређени начин који ће сачувати структуру протеина. Пржење у уљу га, на пример, уништава, а осим тога, пржени одрезак засићен је машћу, што је потпуно непотребно. Према томе, месни производи и поврће могу се кувати, пећи, динстати. Али пржити не вреди. Међутим, ова забрана није превише рестриктивна, јер од горе наведених производа можете да кувате било шта - полпете, печене одреске, парне котлете, динстана и печена јела од рибе, супе.
Поврће је пожељно јести сирово. Салате су добродошле, али са биљним уљем морате бити умеренији и у потпуности избегавати зачине. Млеко је неопходно сваког дана. Ако имате интолеранцију на млеко (што није тако ретко међу одраслом популацијом планете), можете да разблажите и пијете мешавине новорођенчади или протеина ако их лекар одобри.
Оптимално ће бити ако жена добије препоруке од нутрициониста који ће узети у обзир њене индивидуалне карактеристике - старост, висину, тежину, проценат масти и мишићне масе, гестациону старост, пратеће патологије. Ово ће вам дати персонализовани мени.
Све потребне супстанце треба да буду укључене у сваки оброк. Ово је главни принцип нутритивне равнотеже. Другим речима, жена треба да има протеине, ограничену количину угљених хидрата и масти током доручка, ручка и вечере. Пример успешног и уравнотеженог оброка изгледа овако:
- салата од свежих краставаца и парадајза, зачињена са пола кашичице биљног уља - 150 грама;
- супа од поврћа са полпетама (100 грама);
- стеак од ружичастог лососа на пари (100 грама);
- кувана хељда без уља (60 грама);
- јабука.
Током грицкалица (између доручка и ручка, између поподневног чаја и вечере, после вечере), боље је ограничити се на један производ - то може бити воће или јогурт, скут.
30% дневних калорија треба да дође од првог, јутарњег оброка, 10% - за ручак, 40% - за ручак, 10% - за поподневну ужину и исто толико за вечеру. Укупан садржај калорија дневно за трудницу може бити другачији, препоручује се појединачно, узимајући у обзир многе факторе. У просеку је ово 1900-2200 Кцал.
Коментара
Многе жене које су се током гестације покушале придржавати протеинске дијете, кажу да је прилично тешко обуздати се да не једу забрањену храну, посебно на самом почетку и на крају трудноће. Ситуацију погоршава одлазак на породиљско одсуство. Жена постаје слободнија, има времена да се опусти, а у овом тренутку из неког разлога то постаје неподношљиво од помисли да се, лежећи на каучу, не може приуштити пар чоколада и сладоледа.
Многи људи примећују да се преласком на протеинско-биљну исхрану благостање знатно побољшава, чак и знаци токсикозе, ако постоје, постају више „изглађени“, мање изражени. Многима овај приступ исхрани помаже да превазиђу прво и најтеже тромесечје трудноће.
Многи људи истичу један велики недостатак - релативно високу цену дозвољених производа. Добра телетина, риба, висококвалитетни млечни производи, сиреви су прилично скупи, а нова дијета може значајно погодити породични буџет. Међутим, на другој страни скале је здравље бебе и обично жене не заустављају високи трошкови добрих и висококвалитетних производа са дозвољене листе.
Ова дијета помогла је скоро свим трудницама да „одрже“ нормално дебљање, што је касније умногоме олакшало задатак да се постигне облик након порођаја.
За информације о томе како се правилно хранити током трудноће, погледајте следећи видео.
