Летња сезона нас радује бресквама, нектаринама и кајсијама. Све ово воће је мирисно, укусно и сигурно здраво. Али труднице, које пре свега размишљају о предностима овог или оног прехрамбеног производа за нерођено дете, често се питају да ли је употреба таквог воћа дозвољена, да ли ће наштетити беби.
Опште информације
Воће на столу труднице мора бити присутно у довољним количинама - најмање 500 грама дневно. Али да ли је све воће подједнако здраво? Раније су стручњаци Светске здравствене организације упозоравали на опасност од једења воћа које садржи високо алергене компоненте, попут агрума.
Данас су се препоруке СЗО званично промениле. Недавна научна истраживања су то показала једење било које хране умерено не штети, па чак и штити бебу од алергија након рођења, пошто је његов имунитет „обучен“ и припремљен за разне антигене чак и током периода интраутериног развоја.
Списак намирница препоручених за исхрану жена у „занимљивом положају“ укључује брескве, нектарине и кајсије, али употреба сваког од овог воћа има своје нијансе и захтеве.
Брескве
Брескве су корисне женама које очекују бебу. Не сматрају се високо алергенима, а то поткрепљују препоруке педијатара који саветују да се ово воће међу првима уведе у комплементарну храну за новорођенчад. Постоји вероватноћа алергије, али је мала. У исто време, благодати су велике - брескве садрже велику количину витамина и пектина, неопходног за нежну и нежну пробаву.
Овај производ се може јести у 1. и 2. тромесечју... И посебно треба обратити пажњу на то у последњем трећем тромесечју трудноћекада је веома важно избегавати затвор.
Арома брескве помаже у борби против напада мучнине у раним фазама, велика количина глукозе ефикасно обнавља и одржава телесне резерве енергије. Плодови су богати калијуманеопходни за одржавање нормалног функционисања срца и крвних судова, наиме, они доживљавају огроман стрес током периода рађања детета.
Брескве су богате влакнима, који нежно провоцира рецепторе цревних зидова, а ово је одлична превенција затвора, хемороида, што је важно за све будуће мајке, посебно оне које су у касној трудноћи. Такође садржи и воће знатна количина магнезијума, што је важно за расположење, нервни систем мајке, за правилно формирање нервног система фетуса, као и за спречавање активности нападаја.
Контраиндикације
Жена која узима мултивитамине како јој је прописао лекар, требало би да ограничите број брескви конзумираних у првом тромесечју. Они су богати витамином А, а у раним фазама вишак ове супстанце може довести до стварања малформација код бебе. Може се узети у обзир оптимална количина која не штети 1-2 плода дневно.
Број брескви такође треба ограничити на тачку да их у потпуности одбију за будуће мајке које имају прекомерну тежину, гојазност или врло брзо добијају на тежини током гестацијског процеса. Брзо и патолошко дебљање је директна контраиндикација за јести брескве, јер садрже пуно шећера.
Брескве се не препоручују трудницама са дијабетес мелитусом, укључујући гестацијски дијабетес мелитус, будућим мајкама са болестима јетре.
Како се правилно користи?
Сезонске брескве најбоље одговарају трудници, што значи да су плодови од краја јуна до почетка јесени најкориснији и најхранљивији. Увезене брескве у друга доба године третирају се посебним хемикалијама које им омогућавају да дуго задрже изглед, али кора брескве је танка, а многе хемикалије продиру у пулпу, што их чини небезбедним за употребу током трудноће.
За будућу мајку треба одабрати само зрело воће. Незрели могу проузроковати цревне тегобе и нису толико доброг укуса као зрели. Ако је бресква презрела, има пукотине, удубљења и тамне мрље. Такво воће такође није вредно куповине, јер може изазвати тровање храном. Интоксикација током трудноће је веома непожељна.
Трудница која нема горе наведене контраиндикације треба да конзумира не више од 2-3 плода дневно у 2. и 3. тромесечју и 1-2 плода дневно у 1. тромесечју.
Нектарине
Нектарина је подврста брескве. Верује се да плод је резултат укрштања брескве и шљиве, али неки истраживачи указују на другачије порекло, сумњајући да се укрштање догодило између шљиве и кајсије. У јужним регионима наше земље нектарине се гаје више од 100 година и погрешно је воће сматрати егзотичним по овом основу.
Трудницама је дозвољено да једу нектарине. Садржај калорија у воћу је низак, што чини воће приступачнијим женама са проблемима у тежини од обичних брескви богатих шећером. Нектарине су богате аскорбинском киселином, што доприноси бољој апсорпцији гвожђа... Воћна пулпа садржи велику количину калијум, магнезијум, фолна киселина.
Биљна влакна нектарине су мекша од брескве, али су такође ефикасна у лечењу затвора. Верује се да нектарина садржи више антиоксиданата, што доприноси превенцији рака, међутим, званична медицина нема такве податке.
Нектарине побољшавају боју коже, помажу у борби против стреса и позитивно утичу на варење током токсикозе.
Контраиндикације
Као и у случају брескве, требало би да ограничите употребу нектарина у првом тромесечју у позадини мултивитамина како не бисте проузроковали стање хипервитаминозе А, што је опасно са становишта вероватноће развоја дефеката код бебе.
Воће се не препоручује женама са дијабетесом. Обратите посебну пажњу на кост. Ако је напукло, не можете јести воће - оно може бити токсично, јер нектарина кост садржи цијановодоничну киселину.
Како се правилно користи?
Воће изабрано за будућу мајку не сме се гужвати, не сме бити оштећена кожица, не сме имати тамне мрље и карактеристичан мирис „вина”. Али и нектарина не би требало да буде претврда, то указује на то да плод још није потпуно зрео.
Лето је време за сезонско воће. За нектарине почиње у јулу, а завршава се почетком септембра. Воће је препоручљиво јести свеже, пре јела треба га држати код куће не више од 5 дана. Не би требало да подвргавате нектарине топлотној обради - у овом случају у њима ће остати само биљна влакна, а већина хранљивих састојака ће нестати када су изложене високим температурама.
Дозвољено је правити домаћи сок од нектарина, али одмах га треба пити. Спремни сок чува се у фрижидеру не више од 3 сата. Посебно је корисно пити га пре оброка. Ово ће бити најбоља превенција затвора, који мучи будуће мајке у другој половини трудноће. Дневна количина која се сматра оптималном је 2-3 плода дневно.
Кајсија
Кајсије током трудноће су прави природни „исцелитељи“ који помажу у борби против едема и спречавању хипертензије. Плодови су богати витаминима Б1, П, каротеном и пектином. Зрело воће садржи прилично импресивну количину шећера. Поред тога, кајсије су богате калијумом, гвожђем, јодом и магнезијумом.
Присуство калијума у прилично високој концентрацији помаже у снижавању крвног притиска, уклањању едема и отежаног дисања. Сува кајсија (сува кајсија) има иста својства, а након дехидрације количина калијума у њој је већа него у свежој кајсији.
Кајсије се често препоручују женама у ризику од тромбозе, јер се верује да ово воће разређује крв и спречава стварање крвних угрушака.
Количина влакана у њему је такође велика, па се воће сматра изврсним начином чишћења црева, спречавајући потешкоће у цревима. Воће може бити најкорисније у трећем тромесечју, када жене имају физиолошку анемију трудноће. Чак и 2 кајсије дневно готово у потпуности покривају дневне потребе жене за гвожђем.
Магнезијум у саставу воћа ублажава вишак мишићног тонуса, спречава претњу побачаја, а такође нормализује расположење будуће мајке, јер учествује у бројним нервним и синоптичким процесима.
Мере предострожности и контраиндикације
Не можете јести коштице кајсије. Отров који садрже може негативно утицати на здравље мајке и развој бебе.
Такође бих желео да приметим да једење кајсије повећава киселост желучаног сока, те се стога не препоручује женама са почетном високом киселошћу, и обрнуто женама са ниском киселошћу желудачних секрета.
Не препоручује се јести кајсије будућим мајкама које пате од ниског крвног притиска. Са хипотензијом, након њих, често се примећују повећана слабост, вртоглавица и смањење срчане фреквенције.
Жене са гојазношћу или преинтензивним дебљањем такође треба да избегавају да једу ово воће, замењујући их јабукама или крушкама. Због високог садржаја шећера, кајсије не смеју да једу жене са дијабетесом и дијагностикованим гестационим дијабетесом.
Воће се не препоручује будућим мајкама са акутним или отежаним обољењима дигестивног система, посебно у случају пептичне чирне болести, панкреатитиса, гастритиса са високом киселошћу.
Правила за правилну употребу
Кајсије неће наштетити ако жена која нема контраиндикације поједе 3-5 плодова дневно. Можете сами направити сок од кајсије и конзумирати га у количини не већој од пола чаше дневно. Дозвољено је мешати са соком од јабуке. Жена у „положају“ не би смела да једе кајсије на празан стомак или да их пере хладном водом. Ово је сигуран начин за дијареју и друге пробавне поремећаје.
Комаде кајсије можете додати у кашу, скуту, термостатски јогурт. Ако желите да се разонодите десертом, можете припремити деликатни моуссе од скуте са овим воћем, биће и здрав и укусан.
Бирајући воће за храњење будућих мајки, треба избегавати презреле кајсије, као ни зеленкасто незрело воће... Први стварају повећани ризик од тровања храном, јер је могуће да се бактерије већ множе испод пуцале коже. Ови последњи су тешко сварљиви, многи фракције влакана у незрелом фетусу превише повређују цревне рецепторе, што узрокује дијареју.
Најбоље време за сезонске кајсије је крај јуна и јул-август. У овом тренутку плодови су свежи; за њихово узгајање не користе се ђубрива на бази нитрата, која убрзавају раст. У друга доба године, кајсије нису сигурне за будућу мајку због врло вероватног присуства хемикалија у саставу.
За информације о томе како одабрати кајсије, нектарине и брескве, погледајте следећи видео.
