Отприлике до четири месеца беби почиње недостајати витамина и минерала који се налазе у мајчином млеку. Од овог тренутка препоручује се унос допунске хране у јеловник. Родитељи се често питају које је комплементарно поврће најздравије за њихову бебу и да ли ће изазвати алергије.
Допунско храњење поврћем
Предности поврћа за исхрану детета
Поврће је извор витамина и минерала неопходних за пуни развој детета. Садрже велику количину органских киселина, танина, есенцијалних уља, ензима.
Неко поврће садржи пуно влакана и пектина. Једном у дигестивном тракту, пектини обавијају токсине, што поспешује њихово уклањање. Дијететска влакна која улазе у гастроинтестинални тракт доприносе развоју корисне бактеријске флоре.
Нутритивна вредност
Свеже поврће има релативно мало масти, угљених хидрата и протеина. Међутим, садрже комплекс витамина и минерала. Садржај калорија им је прилично низак: на пример, 100 г краставаца даје само 14 килокалорија.
Како одабрати право поврће
Постоје једноставна правила за одабир поврћа за храну за бебе. Када купујете поврће на пијаци, требате потражити продавце који га продају из сопствене баште. Имају еколошки прихватљиве производе без употребе пољопривредних хемикалија. Требали бисте одабрати производе без труљења, оштећења. Квалитетан производ може бити мало скупљи, али не бисте требали штедети на деци.
Савет. Када купујете у супермаркету, не морате сакупљати поврће које се налази на полицама. Препоручљиво је купити смрзнуте производе познатих марки.
Редослед одакле почети
Родитеље често занима са којим поврћем почети. Прву повртарску комплементарну храну треба започети поврћем које не изазива алергије и нелагодност у стомаку: тиквице, карфиол, броколи. Након што се дететово тело навикне на њих, можете да пређете на друго поврће.
Тиквице - прво поврће које се храни
Педијатри препоручују увођење комплементарног поврћа по овом редоследу: тиквица, купус, кромпир, шаргарепа, пасуљ, затим зелени грашак.
Шта не треба уводити у исхрану бебе
Према др Комаровском, нема поврћа које се не сме давати дојенчади. До године дана требало би да се упозна са свим поврћем.
Важно! Светло црвено поврће има потенцијални алергенски ризик за бебе. Због тога их треба увести у исхрану мало касније.
Од колико месеци можете да дајете поврће пире
Оптимално време за увођење комплементарне хране од поврћа за дојену бебу је 6 месеци. Уз вештачко храњење, поврће треба да дајете од четвртог месеца.
Белешка! Пире од поврћа није замена за мајчино млеко или адаптирано млеко.
Када дете само покуша пире кромпир, морате га дати врло мало. По први пут је довољно пола кашичице. Уз добар одговор на комплементарну храну, количина се може постепено повећавати. До шесте године детету можете давати до 50 г биљног пиреја дневно.
Пире од поврћа
Правила за увођење повртарског пиреа су следећа:
- Дајте га у малим дозама. Ако имате знаке алергије, обратите се свом педијатру.
- Нови производ је најбоље дати ујутру. Тако да можете видети реакцију на то током целог дана.
- Прву комплементарну храну најбоље је правити са једнокомпонентним производима.
- Пире је најбоље давати пре дојења.
Важно! Не треба да приморате бебу да једе пире ако то не жели. Најбоље је одложити такав производ на неколико дана, а затим га поново понудити.
Како кувати поврће
Идеално пире кромпир за прво храњење је од тиквица. Касније у исхрану можете да уведете пире кромпир од шаргарепе, бундеве или брокуле. Пре прављења пире кромпира, поврће треба добро опрати и ољуштити. Могу се кувати у парном купатилу, у рерни или кувати у води.
Важно! За дете је пожељно печено поврће и парно поврће. Они задржавају максимум корисних супстанци.
Кувајте поврће док не омекша. Готов производ се сруши помоћу блендера и разблажи водом, мешавином млека или мајчиним млеком до кашастог стања. Присуство малих комада хране разлог је што беба одбија да једе јело.
Правила за припрему пиреја за бебе за дохрану су следећа:
- користите само свеже поврће и филтрирану воду;
- бирајте само целу смрзнуту храну;
- посуђе за припрему дечијих оброка мора бити савршено чисто;
- поврће треба потопити у воду неколико сати да би се из њега уклонили нитрати.
Рецепти
Ево неколико једноставних, детаљних рецепата за прављење домаћег пиреа.
Пире од тиквица
Ово је најбољи пире за прво храњење. Огулите тиквице, исеците на колутиће и попарите. Самељите га у блендеру, додатно протрљајте кроз сито и по потреби разблажите водом.
Пире од бундеве
Да бисте је направили, потребно је да узмете малу бундеву. Исеците га на пола, а затим на мале кришке. Кувајте бундеву у води или двоструком котлу, умутите у блендеру и, ако је потребно, разблажите водом или мешавином млека.
Пире од бундеве
Пире од брокуле
Купус раставите на ситне комаде, исперите га, попарите. Кад постане мекан, самељите блендером. Укусан комплементарни прехрамбени производ је спреман.
Пире од грашка
Прокувајте воду у шерпи, додајте смрзнути или свежи грашак, пустите да прокључа и кувајте док не омекша. Баците у цедило, пребаците у блендер и исецкајте, додајући мало воде да направите кашу.
Са чиме се може комбиновати
За старије дете могу се комбиновати пире производи од поврћа. Дакле, кувано поврће се добро слаже са рибом и месом. Можете им додати и поврће или путер. Свеже пире поврће се комбинује са павлаком, биљним уљем.
Пире од броколија са павлаком
Оцена беби-кашица купљених у продавници
Морате знати која је храна за бебе најбоља за комплементарну храну. Ову оцену дечјег пиреа за комплементарну храну чине производи најбољих домаћих и страних произвођача:
- Бакина корпа је висококвалитетни домаћи производ за пуну и здраву исхрану беба. Ту су пире од карфиола, броколија, бундеве и тиквице.
- Фрутонианиа је једна од најпопуларнијих марки дечје хране. Састав садржи само главни производ без конзерванса и пунила.
- Гербер је пољска компанија. Састав поврћа пире је идеалан за прво храњење. Садрже само главни производ, воду и витамине.
- Хипп је квалитетан производ из Немачке. Да би се побољшала конзистенција, поврћним пиреима се додаје мало пиринчаног брашна. Релативни недостатак производа је прилично висока цена.
- Семпер је шведски бренд. Понуђени производи су вишекомпонентни.
- Вкусвилл је врло погодан за прво храњење. Пире се прави у сезони и садржи само главни производ.
Знање која је адаптирана храна за дојенчад најбоља за комплементарну храну може вам помоћи да избегнете опасне реакције.
Норме биљне допунске хране по месецима
Препоручује се давање допунске хране детету строго у складу са нормама. Од 4 месеца, може се примењивати само оној деци која добијају адаптирано млеко, а не мајчином млеку.
Колико често давати
Посуђе од поврћа детету је дозвољено давати свакодневно. До 7 месеци старости једно храњење се може комбиновати са мајчиним млеком или адаптираним млеком. У будућности, за пуни развој бебе, довољно је увођење једне допунске хране дневно.
Број
На 5-7 месеци можете дати до 150 мл једнокомпонентног поврћа пире. Наравно, овај износ је ограничење. Прво храњење започиње са пола кашичице.
Комбинована јела од поврћа могу се давати од навршених седам месеци. За једно храњење дајте до 170 мл пиреа. До године дана ова количина се може повећати на 200 мл.
Могући проблеми са напајањем
Увођењем јела од поврћа, дете може доживети затвор или дијареју. Ако имате проблема са варењем, требало би на неко време да одложите прихрану новим јелом. Лекови се дају према упутствима лекара.
Понекад дете одбија да једе нову храну за њега. Скоро сви млади родитељи се суочавају са овим проблемом. Не присиљавајте бебу да једе. Поврће које дете највише „не воли“ може неко време да се прескочи и уведе касније.
Знаци алергије
Гутање алергена садржаног у поврћу може имати следеће симптоме:
- осип;
Манифестација алергија на лицу и телу
- пилинг коже на образима;
- пеленски осип;
- назална конгестија и млазни нос;
- регургитација;
- повраћање;
- отежано дисање.
У најређим случајевима беба може развити Куинцкеов едем - једно од најопаснијих стања, које карактерише отицање коже и слузокоже.
Знање како увести комплементарну храну из поврћа је од суштинске важности за све родитеље. Најбоља опција за ово је пире од поврћа. Квалитетне поврћне каше за прво храњење не садрже конзервансе, имају све потребне витамине. Можете их лако припремити код куће.
