Благодати репе
- Уз редовну употребу, цвекла ће помоћи у јачању васкуларног зида, нормализацији рада хематопоетског система.
- Побољшава варење, спречава затвор.
- Висок садржај различитих витамина доприноси побољшању интелигенције, општем физичком развоју.
- Висок садржај јода и гвожђа помаже у спречавању болести штитне жлезде и крви.
- Цвекла има имуномодулаторни, антиоксидативни ефекат.
- Ово кореновско поврће је моћан хепатопротектор који побољшава функционисање жучног система.
- Садржи бетаин. Захваљујући њему, цвекла има тако богату црвену нијансу.
- Јела од цвекле су одлична за децу са нервозном узбудљивошћу.
Негативна својства јела од цвекле
- цвекла садржи азотна једињења која пролазећи кроз бубреге могу пореметити њихову функцију. Због тога не бисте требали да се заносите цвеклом сваки дан;
- висока алергија на производ;
- снижава крвни притисак (негативан ефекат под смањеним притиском).
Када почети хранити репу?
Деци са манифестацијом дијатезе је боље да почну да једу репу након годину дана.
Оптимална старост када можете почети давати беби пире од цвекле је 7 до 8 месеци.
Цвекла је једна од последњих која се уводи међу сво поврће. То је због чињенице да узрокује алергијске реакције чешће од других.
Цвекла је богата влакнима и делује лаксативно. Ово се дешава због повећане перисталтике црева и убрзаног кретања измета.
Ако је беба дојена, тада мајка може сама пробати репу и гледати реакцију бебе.
Како представити репу?
Најоптималнији начин увођења репе у исхрану бебе је давање у облику пиреа. Можете га користити и као независно јело, и као део сложеног пире кромпира и уз додатак меса. Домаћи пире кромпир, купус и цвекла посебно су добри за бебе.
Како направити пире од цвекле?
Уводимо постепено, почев од ½ кашичице.
Увек започните са увођењем новог оброка ујутро да бисте видели да ли постоји алергијска реакција.
- Репу треба опрати.
- Треба га дуго кувати, око 1,5 сата.
- Спремност репе одређује се ножем. Ако нож глатко иде до средине репе, готово је.
- После тога, вода се мора испразнити.
- Кувано кореновско поврће провуците кроз блендер или млин за месо, а затим млетите кроз сито ради хомогености.
- Пире од репе може се чувати у фрижидеру не више од једног дана. Према томе, не треба то превише да радите.
Обавезно додајте ¼ кашичице биљног или маслиновог уља у пире од цвекле.
Боље је почети уводити репу за дете као део другог поврћа - карфиола, тиквица. Затим, када се беба навикне, можете је дати као засебно јело.
До 10 - 12 месеци, ако беба има зубе, можете направити салате од цвекле са павлаком, винаигретте. Салата од цвекле за децу савршено ће допунити вечеру својим пријатним укусом.
Припремљена салата не може се чувати у фрижидеру дуже од једног дана, она губи корисна својства.
До годину дана беба може да конзумира до 50 грама репе, али не више од 2 пута недељно. Деца старија од годину дана могу да дају до 100 грама. У салатама од поврћа цвекла треба да буде присутна до ¼ целог јела.
Да ли треба да дате беби сок од репе?
Кувано кореновско поврће пружа више користи од сировог сока репе. Током топлотне обраде, нитрати се уништавају. Дакле, цвекла се боље апсорбује у малом организму.
Овакав сок не сме се давати ако дете има:
- дијабетес;
- тенденција ка испуштању столице;
- обољење бубрега;
- гастритис са високом киселошћу.
Дозвољена старост сока од репе је 12 месеци.
Обавезно га разблажите водом или другим соковима. То је због чињенице да цвекла иритира слузницу желуца и црева.
Цвекла обоји урин у розу, а измет у бордо. Не узнемиравајте се ако видите ове промене у лонцу.
Др Комаровски Е.О .: „Наравно, цвекла је важна у животу и одрасле и детета. Садржи пуно елемената у траговима, витамина, који су корисни за све органе и системе. Цвекла такође има пријатан слаткасти укус, а познато је и да деца воле слаткише. Купите репу у поузданим продавницама, већ је радије узгајајте сами “.
Мрвица не једе репу
Не можете дете на силу хранити. То га може учинити несклоним храни уопште. Покушајте да репу "сакријете" у тепсије са скутом, палачинке, колаче од сира, салате. Дакле, дете неће разумети садржај цвекле у јелу.
Дечју исхрану треба допунити новом храном и укусима. Урадите то постепено и правилно. Тада ће ваша беба бити здрава.
Оцена чланка:
