Питања у вези са дојењем врло су актуелна у данашње време. Због чињенице да дојиља треба да ограничи слаткише, она покушава да им нађе алтернативу у другим производима. Као што знате, сушено воће је добра замена за слаткише, на пример, неки стручњаци препоручују једење датуља током дојења. Али да ли је могуће да дојиље имају датум? Која корисна својства имају? Постоје ли контраиндикације за њихову употребу? Како одабрати прави производ? То су питања која педијатру најчешће постављају „новопечени родитељи“.
Да ли је добро јести урме током дојења?
Овај производ има врло високу хранљиву вредност. Поред тога, урме су одлична замена за слаткише у продавницама, које се не препоручује да се конзумирају током лактације.
Лекари препоручују употребу овог сушеног воћа током дојења, јер има мноштво корисних својстава због богатог хемијског састава.
Које супстанце су богате датуљама?
Ово сушено воће има богат хемијски састав. Садржај масти је минималан, а угљених хидрата максималан. Воће садржи природне шећере, аминокиселине, витамине различитих група. Поред тога, урме садрже пуно дијеталних влакана, селена, флуорида, пектина итд.
| Састав | Ефекат који делује на тело |
| Пектин | Помаже у снижавању холестерола у крви, нормализује метаболизам. |
| Окситоцин | Стимулише лактацију. |
| Серотонин и мелатонин - „хормони среће“ | Побољшавају расположење, уклањају депресију и стрес и побољшавају опште стање. |
| Протеин | Побољшавају активност мозга и помажу у јачању имунолошког система. |
| Витамин А. | Помаже у јачању очних мишића, костију, зуба, а такође побољшава структуру коже и косе. |
| Витамини групе Б. | Промовише обнављање ћелија, нормализује функционисање нервног и циркулаторног система. |
| Витамин Ц | Побољшава имунитет, окрепљује. |
| Витамини ПП (никотинска киселина) | Производи енергију, нормализује циркулацију крви, стимулише срце, спречава стварање крвних угрушака, артеријску хипертензију, дијабетес мелитус. |
| Витамин Е. | Назива се и „женски витамин“, с обзиром да је његово деловање усмерено на обнављање и нормализацију рада женских полних хормона, побољшање стања коже, успоравање старења ћелија. |
| Калцијум | Јача кости и зубе. |
| Калијум | Нормализује срчану активност, регулише равнотежу воде, снижава крвни притисак. |
| Флуор | Промовише стварање костију и јачање зубне глеђи. |
| Бакар | Има дезинфекционо и аналгетичко дејство. |
| Фосфор | Помаже у побољшању меморије и функције мозга. |
| Селен | Јача имунолошки систем, нормализује раст ћелија. |
| Натријум | Побољшава активност мишића, нормализује крвни притисак. |
| Магнезијум | Промовише нормално згрушавање крви и функцију бубрега. |
| Гвожђе | Повећава ниво хемоглобина. Уклања вишак течности. |
Овај производ је добар антиоксиданс, односно штити тело од спољних и унутрашњих токсичних ефеката.
Предности датума за дојиље
Употреба овог производа током дојења доприноси:
- побољшање стања материце;
- јачање имунитета;
- повећана лактација;
- нестанак постпорођајне депресије, нервозе, умора;
- уклањање несанице;
- побољшање водног биланса,
- повећање нивоа хемоглобина (због садржаја гвожђа у датумима);
- обнављање крви;
- покретање процеса подмлађивања и самоизлечења услед активног раста нових ћелија.
Датуми појачавају лактацију због окситоцина. Помаже у опуштању млечних канала, побољшању пуњења дојки и повећању протока млека током чина сисања.
Предности за бебе
Беба која се доји такође има користи од овог производа. Датуми имају следећи ефекат на бебино тело:
- побољшати сан;
- смири га;
- повећати имунитет;
- побољшати варење (вратити цревну микрофлору);
- побољшати расположење.
Термини су корисни и за мајку и за дете, међутим, препоручује се да их уведете у своју исхрану тек након консултација са педијатром!
Када је боље не користити датуме за ХС? Контраиндикације
Датуље имају висок садржај угљених хидрата, који пружају енергију дојиљама. Али у случају када се енергија не троши, они се таложе у облику масти. Због тога је овај фактор важно узети у обзир када постоји тенденција ка прекомерној тежини.
Овај производ не треба злоупотребљавати ако постоји таква патологија као што је:
- чир на желуцу, чир на дванаестопалачном цреву;
- погоршање хроничног гастритиса;
- колитис;
- обољење јетре;
- дијабетес;
- обољење бубрега;
- дисфункција панкреаса;
- индивидуална нетрпељивост.
Датуми би требали бити угодни. Ако се мама гади према њима или има контраиндикације, онда ово сушено воће треба одбацити.
Ако мајка злоупотреби датуме, мрвице могу доживети цревне колике, надимање, алергијски дерматитис и друге нежељене реакције.
У случају да је мајка појела посластицу и дете:
- температура се повећала;
- појавио се свраб;
- појавиле су се мрље на кожи;
- отежано дисање;
- кратког даха;
- појавило се пискање;
- била је оштра бол у стомаку;
- отечена слузница, лице, гркљан;
- појављује се повраћање, онда је неопходно хитно позвати хитну помоћ.
Ова посластица садржи пуно шећера, што може негативно утицати на зубну глеђ, односно допринети њеном уништавању. Због тога је веома важно испрати уста чистом куханом водом након једења датуља.
Правила употребе датуља током дојења
Не препоручује се испробавање датума у првом месецу након порођаја, јер се током овог периода често јављају такве реакције код новорођенчади као цревна колика и алергије.
Увођење овог сушеног воћа у исхрану мајке дојиље требало би да буде постепено (треба почети од једног комада). Најбоље време за то је ујутро (током или после доручка). Након "пробног" увођења датума у мајчину исхрану, потребно је сачекати два дана, посматрајући опште стање мрвица и појаву алергијских реакција. Ако се нису појавиле нежељене реакције, свакодневно можете повећати дозу за један комад, доводећи је до дневне брзине.
Током увођења датуља у јеловник, у исхрану не би требало уносити друге производе, како би се у случају алергијске реакције могао пратити његов прави узрок.
Препоручује се да дојиља поједе око пет урми дневно. Максимални број не би требало да прелази десет. Ово је довољно за обнављање хранљивих састојака у телу. Прекомерна доза може допринети нежељеним ефектима.
Саве је да урме једете целе, односно потребно је само уклонити кост и оставити кору. С обзиром да садржи пуно грубих влакана и хранљивих састојака.
Пре употребе овог воћа, препоручује се да их оперете у кувани води, а након што их поједете - исперите уста водом. Овај поступак треба извести како би се спречило пропадање зуба због високог садржаја шећера у датуљама.
Где је најбоље купити датуме и шта тражити?
При одабиру датума важно је обратити пажњу на датум производње и рок употребе. Воће треба да буде глатко на додир и благо сјајно. Дозвољено ако ова посластица има благо наборан изглед. Али важно је да на њему нема кристала шећера и плесни.
С обзиром да се ова деликатеса доноси из источних и јужних земаља, она се у прерађеном облику извози у друге регионе. А начин обраде, транспорта и складиштења није увек у складу са прописима. Наиме, ови фактори су важни при одабиру датума, посебно код дојења, јер све што мајка једе добија беба.
Због тога приликом избора датума треба обратити пажњу на:
- по боји. Требало би да буде једнолико тамно смеђе. Лагана кожа указује на њену незрелост;
- за непропусност паковања. Када бирате овај производ у пакету, он мора бити херметички затворен;
- на њихов интегритет и изглед. Хурме би требало да буду нетакнуте, без пукотина, не тврде, са мат или благо сјајном површином. Дуготрајним или неправилним складиштењем могу се појавити плесни, ферментирани мирис, бели цвет.
Напукнута испуцала површина урми један је од главних знакова вештачког сушења. Најбоље воће је природно сушено (користећи сунчеву светлост и стално окретање).
Ако је на површини производа приметан кристалисани шећер или се плодови лепе, онда је третиран шећерним сирупом. У случају да је његова површина масна, онда је производ највероватније третиран парафином, глицерином, биљним мастима како би могао да се стави на тржиште.
Термини са роком трајања дужим од годину дана третирају се конзервансима. Предност треба дати производима са костима, јер су мање обрађени.
Приликом избора датума важно је обратити пажњу на све горе наведене нијансе. А онда се висококвалитетни производ може купити и у супермаркету и на тржишту и неће нанети никакву штету телу дојиље.
Рецепти за датум
Датуље се широко користе у припреми различитих јела: посластица, желеа, компота, салата, тестенина итд.
Ево неколико једноставних рецепата за овај производ који су дозвољени током лактације.
- Компот. Да бисте га припремили, потребно је: 100 грама главног састојка, један и по литар воде, четири јабуке. Датуле у почетку треба напунити водом и оставити да набубре петнаест до двадесет минута. Затим морате пажљиво уклонити кост. Јабуке - оперите, исеците на кришке и уклоните језгро. Додајте све састојке у шерпу и кувајте 15-20 минута. Пиће је боље пити топло или хладно.
- Смоотхие. Састојци: бундева - 200 грама (свежа или смрзнута), главни састојак - 45 грама, вода - 250 мл, банана - 2 комада. Начин припреме: кашу од бундеве прокувати, исећи на коцкице пар минута; датуље - исецкане без коштица; помешајте све састојке и умутите блендером док не створите пире.
Постоји много других рецепата за датуме који вам могу помоћи да диверзификујете исхрану током лактације.
Закључак
Могу ли се датуми дојити? Одговор је да, они су дозвољени за употребу током лактације, јер имају многа корисна својства и за мајку и за дете. Међутим, не треба заборавити на фазу њиховог увођења у вашу исхрану и вероватноћу нежељених реакција, као и на правила за избор овог производа, и тада од тога можете имати само користи.
Пазите на себе и своју децу! Буди здрав!
Библиографија
- Кувар књига дојиља, Галина Дјада, 2008.
- Водич за мајке Здрава исхрана током трудноће и дојења, 2001
- „Дојење и исхрана деце прве године живота“, И. М. Воронтсов, Санкт Петербург, 2000.
- „Пракса храњења деце у првој години живота“, Санкт Петербург, В. В. Иуриев, 2008.
