Дијета за атопијски дерматитис код деце

Атопијски дерматитис је честа болест код деце. Један од најчешћих симптома је појава црвених сврабљивих мрља на кожи. Чешљајући их, ваша беба може заразити и повећати упалу. Лечење атопијског дерматитиса је увек сложено. Важна компонента је посебно формулисана хипоалергена дијета.

Како се болест одвија?

Атопијски дерматитис је прилично тешка хронична болест коже. Наставља са периодима погоршања и ремисије (период благостања).

Често се почетак болести јавља у детињству, детињству и предшколском узрасту. Научници нису пронашли тачан разлог зашто се јавља атопијски дерматитис. Постоје сугестије да генетски наследни фактори, последице након заразних болести или присуство алергијских манифестација могу довести до развоја болести.

Било који други иритант такође може погоршати атопијски дерматитис. Ово може бити контакт са одређеним алергеном. Супстанце које улазе у тело храном такође постају разлог.

У току болести, након састанка са алергеном, тело производи огромну количину одређене супстанце - имуноглобулина Е. Ова реакција је заштитна и дизајнирана је да елиминише страну супстанцу која је ушла у тело. Међутим, током ове реакције ослобађају се многе друге биолошки активне супстанце. Они узрокују симптоме карактеристичне за атопијски дерматитис:

Црвене, сврбежне мрље... Најчешће се јављају у леђном делу руку, на лицу или на екстензорној површини подлактице.
Постоји јак оток и оток. Карактеристичан узорак коже је побољшан, појављују се мехурићи са течним садржајем. Када се локализују на рукама и ногама током кретања, могу да изазову јак бол.
У тежим случајевима здравље се погоршава. Клинац постаје ћудљив, одбија да једе. Са јаким сврабом, стално се врпољи у кревету. Ако је синдром бола довољно јак, онда дете може плакати или чак вриштати.
Ако је алергија постала системска. Затим се манифестацијама на кожи додаје и носни ток, сув кашаљ, грозница и смањен апетит. У таквим случајевима треба да посетите имунолога-алерголога ради консултација и састављања плана лечења детета.

Опште препоруке за састављање менија за атопијски дерматитис

Најважнији принцип било које дијете за атопијски дерматитис је искључивање алергене хране са менија. Ниједан лек неће помоћи да се носи са симптомима болести ако алергени редовно улазе у тело.

Главне препоруке приликом састављања менија за децу склону дерматитису су следеће:

Дијета. Требале би бити честе, не баш велике порције. Боље је хранити бебу на свака 2,5-3 сата. Тако кратки интервали омогућиће свим органима гастроинтестиналног тракта да добро функционишу и смањују терет за варење. Последњи оброк је најбоље урадити један сат пре спавања. Идеалан избор је чаша кефира са ниским садржајем масти, јогурта.
Треба избегавати сву храну која оптерећује имуни систем. Ту спадају пчелињи мед, морски плодови, агруми, јарки воћни бомбони са бројним хемијским адитивима, банане и било које друго тропско воће, чипс и друге грицкалице с имитацијом укуса (рак, павлака и лук, сланина и многи други).
Понудите детету да пије једноставну пречишћену кувану воду. Шећерна газирана пића су строго забрањена! Додаје им се много различитих боја, које изазивају појаву нових осипа и појачавају свраб.
Сва припремљена храна мора бити свежа. Током погоршања, боље је припремити храну пре сваког оброка. Подгревање уништава витамине и не доноси корист дететовом телу.
Сва храна је најбоље кувана, динстана или печена у рерни. Препоручљиво је одбити роштиљање и пржење. „Лагану“ храну тело брже апсорбује, не изазивајући осећај тежине у стомаку.
Једите чешће код куће. Када кувате код куће, знате коју храну стављате на сто. У мензама или кафићима деца се често кувају у професионалним пећницама за одрасле. Супе или котлети могу да садрже зачине или храну која је непожељна за атопијске тенденције.
Прехрана детета такође треба да буде уравнотежена. За активан раст потребна је велика количина протеина (најмање четвртина укупне дневне дијете). Изаберите посну ћуретину или пилетину. Храну уводите постепено, посматрајући реакције тела.

Израда ротационе дијете за децу

Ротациона дијета је по својој тежини примјетно инфериорна, на примјер, елиминационој дијети. Из тог разлога се прилично често прописује деци са манифестацијама атопијског дерматитиса.

Препоруке о исхрани за атопијски дерматитис рећи ће др Комаровски у видеу испод.

Дијета почиње од "старта". Обично су то четири групе производа: ферментисано млеко, месо, разне житарице и поврће исте врсте.

Затим се свака четири дана у исхрану додаје један нови производ. Ова дијета помаже у подешавању имунолошког система на правилан рад, уклањајући могуће насилне реакције на алергене из хране који улазе у тело.

Најсигурнија и најаргенија храна за децу са атопијским дерматитисом

Фокусирајући се на научна испитивања утицаја производа на могућност развоја алергијских реакција и атопијског дерматитиса, Синдикат педијатара је саставио табеле производа, где су подељени у категорије: најопаснији (високо алергени), хипоалергични и неутрални.

Високо алергене намирнице треба у потпуности искључити из дечијег менија. Највероватније ће изазвати манифестације атопијског дерматитиса. Хипоалергена храна може се увести у исхрану детета, али уз обавезну контролу реакције на њих. Неутралну храну можете јести мирно, без страха да може изазвати ново погоршање.

Високо алергени производи укључују:

Бобице: викторија и шумске јагоде, црвено грожђе, трешње и трешње.
Воће: поморанџе, лимуни, мандарине, грејпфрут, кајсије, диње, црвене и жуте јабуке, воће из тропских крајева (осим банане), воћни напици од овог воћа, датуље, сушене кајсије и суво грожђе.
Жуто поврће: углавном бундева. Парадајз и сосови, кечап. Ротквица. Коренско поврће: цвекла и шаргарепа. Црвена и жута паприка.
Производи средњег ризика:
Бобице: купине, бруснице, бруснице, разне врсте рибизле. Лубеница.
Банане.
Махунарке. Плави патлиџан.
Неутрални производи:
Беле бобице. Огрозд.
Зелене јабуке и крушке. Шљиве. Сушене на сунцу јабуке или суве шљиве.
Од поврћа: кромпир и купус. Лиснато зеленило и зелена салата. Тиквице, тиквице и тиквице. Свежи краставци и млади спанаћ.

Често деца која су алергична на одређену храну могу имати алергијске реакције на другу храну. Ово се назива унакрсна алергија. Ако је дете алергично на полен дрвећа, такође не подноси орашасте плодове, све плодове грмља, шаргарепу и першун. Таква деца не препоручују да у исхрану уводе било какву врсту јабука, крушака, трешања, трешања и многих других врста воћа и бобица које расту на дрвећу.

Деца са алергијом на пилећа јаја практично не пробављају пилећу чорбу, препеличја јаја, патку и мајонез са било којим садржајем меланжа или жуманца.

Дијета за алергијску дијатезу код беба од 6 месеци до 1 године

Појава симптома код дојенчади често је повезана са кршењем мајчине дијете. Веома често, алерген, заједно са мајчиним млеком, улази у тело детета, узрокујући манифестације дијатезе.

У овом тренутку, дојиља треба да укључи више ферментисаних млечних производа, немасног меса и рибе у свој мени, искључује употребу морских плодова и алги на неко време. У исхрани предност треба дати разним врстама житарица без глутена и нежно куваним месним производима. То могу бити парне полпете или ћуфте.

Строго је забрањено:

све врсте димљених кобасица и кобасица;
чоколаде и плочице;
цитруси;
зачињена јела и конзервирана храна.

При увођењу комплементарне хране за бебе од 6 месеци, храну уводите постепено. Ако, када се уведе нова врста производа, дете има црвене мрље на телу, одмах треба да откажете овај производ и потражите савет педијатра. Можда ће бити потребно додатно тестирање. Беба ће узети крв за анализу која ће показати да ли дете има индивидуалну нетолеранцију за одређени производ.

При увођењу поврћа, комплементарне хране, дајте предност карфиолу и броколију. Дански истраживачи су открили да су такви производи најсигурнији за прву комплементарну храну. Воћне каше најбоље је користити од воћа које расте у вашем подручју. Зелене јабуке и крушке сматрају се хипоалергенима за становнике Русије. Шљиве се добро подносе.

Све каше треба кувати у води. У почетку се могу разблажити мајчиним млеком. Мешање са крављим млеком је непожељно. Ако дете има недостатак лактазе или нетолеранцију млека, после кашице на таквом производу може се развити дијареја, као и повраћање.

Будите опрезни и припазите на реакције вашег детета на нови производ. Након сваког увођења нове намирнице на мени, обавезно проверите бебину кожу да ли има осипа.

Елиминациона дијета за децу

Елиминациона дијета је врста експеримента, а њена сврха није толико да излијечи колико да помогне у идентификовању алергена за храну за који дијете има симптоме атопијског дерматитиса.

Суштина технике састоји се у постепеном повлачењу из исхране намирница које би потенцијално могле бити алергене, а затим у њиховом постепеном увођењу у исхрану. Ово је провокација тела, које ће вас, при новом контакту са алергеном, сигурно о томе обавестити.

Трајање таквог „експеримента“ требало би да буде од 2 до 5 недеља, не више.

У првој фази, глукоза и фруктоза су искључени из исхране детета. (шећер, мед, воће, разни сосови). То омогућава разумевање да ли дете има гљивичну инфекцију која је довела до тенденције ка атопији. Без глукозе, гљивице се осећају лоше, а дететово стање почиње да се знатно побољшава.
Друга фаза укључује уклањање 1 алергена свака два дана. Елиминишите орашасте плодове, пшеницу, млеко, поврће. Лекар даје тачну листу производа за одређено дете. Стање детета се обично знатно побољшава након уклањања опасног производа.
Они почињу да враћају производе у исхрану, уводећи их свака два до три дана. Свака нова се једе у довољној количини, неколико пута дневно. Прави алерген производи кожну реакцију истог дана. Први који су вратили месне производе, заједно са житарицама и воћем,

Након откривања 1-2 алергена, елиминациона дијета треба прекинути. Ако је потребно, „провокација храном“ се може поновити касније уз дозволу лекара.

Важно! Дете не би требало да гладује. Не држите га на води и хлебу. Прехрана треба да буде потпуна. Припремите му супе, житарице, пире кромпир од производа које је одобрио лекар. Не правите сопствену дијету за уклањање тестова изазова. Лекар то мора учинити.