Пре свега препоручује се поврћни пире за бебе као допунска храна. Не сокови или житарице, како неки родитељи мисле, већ поврће. Они су богати витаминима и минералима, имају довољно дијететских влакана, која ће детету пружити меку и нежну пробаву и биће добра превенција затвора.
У овом чланку ћемо говорити о томе како увести комплементарну храну од поврћа, како направити укусан и здрав пире за бебе, које поврће давати и у којој количини.
Са којим поврћем започиње прво храњење?
Мајчино млеко и адаптиране млечне формуле испуњавају захтеве детета током првих шест месеци живота. Тада би се бебина дијета требала проширити. Педијатри пре свега препоручују увођење поврћа у кашу... Али није све поврће дозвољено за упознавање бебе са новом храном.
Препоручљиво је започети увођење поврћа са пире кромпиром. Међутим, мора се припремити од хипоалергеног поврћа.
Ако је дете дојено, препоручује се увођење биљне допунске хране од 5-6 месеци. За дете које је случајно лишено мајчиног млека и једе адаптирано млеко, поврће је боље увести у исхрану са 4 месеца старости.
Препоручује се увођење поврћа у одређеном низу. За прво искуство са новом храном препоручује се поврће које обично не изазива алергије, такозвани нискоалергијски. То су тиквице, броколи и карфиол. У овом случају, прво пире од поврћа за бебе мора нужно бити једнокомпонентно, односно садржати само једну врсту повртарских усева - само тиквицу или само пире карфиол.
Даље, биљна дијета се проширује због производа средње алергености. Отприлике месец дана након увођења комплементарне хране, поврће са ове листе можете дати редом:
- бундева;
- шаргарепа;
- кромпир;
- скуасх.
Месец дана касније, у доби од 7-8 месеци, додају се купус, цвекла и краставци, годину дана - парадајз, а на 1,5 године - пасуљ, грашак и остале махунарке. Препоручује се увођење патлиџана након једне и по године, ближе 2 године.
Рејтинг произвођача
Готови пире за бебе у тегли је згодан и сигуран. Произвођачи воде рачуна да је састав производа хипоалерген и уравнотежен. За почетак, најоптималнија опција је храњење пиреа у тегли, јер правити домаћи пире зарад пола кашичице коју ће беба појести је неприкладно. Поред тога, погодно је узети пире кромпир у банци са собом у шетњу, на путовање.
Избор одређене марке дечје хране ствар је прихода и породичних преференција. Педијатар може препоручити само одређене произвођаче, али родитељи ће и даље сами бирати узимајући у обзир преференције сопствене бебе, јер се дешава да дете одбија да једе пире кромпир једне марке, али је одушевљено истим пире кромпиром, али другог произвођача.
Оцена произвођача пиреја од поврћа за бебе заснива се на неколико критеријума:
- сигурност и ризик од алергије на производ;
- укусни квалитети;
- прегледи родитеља и педијатара.
Према ова три критеријума, постојеће марке могу се распоредити према следећем редоследу:
- Хумана;
- Гербер;
- „Бакина корпа“;
- Нутрициа;
- "ФрутоНианиа";
- „Тема“;
- "Пелена";
- "Агуша";
- Хипп.
Приликом одабира готовог пиреа обавезно обратите пажњу на ознаку старости, за датум истека. Ако тегла не емитује памук када је отворите, не можете хранити бебу таквим пире кромпиром. Ако желите, можете сами направити пире од поврћа, али морају бити испуњени бројни важни услови.
Избор и припрема састојака
Да бисте направили домаћи пире од поврћа који се може хранити бебу, морате одабрати само свеже поврће, чији изглед није задовољавајући... Ако тиквице или бундева имају потамњење, неравнине, места труљења, пукотине, „оштећене“ странице, нису погодни за храну за бебе.
Поврће можете купити на пијаци, у продавници, али најбоља опција су плодови и корење убрани на вашој локацији... Ако нема дацха и повртњака, изаберите само оне купљене који се узгајају у вашој траци. Увозно и увезено поврће и воће обично се пакује са пуно хемикалија како би се одржало у тржишном стању. Морате бити посебно опрезни око избора поврћа ако је ван сезоне у вашој траци. Уместо купљене тиквице усред зиме, боље је купити готов пире у тегли од поузданог произвођача дечје хране.
Не би требало да одабирете поврће за пире за бебе, чије су странице сјајне - могуће је користити восак, којим се поврће трља да задржи влагу када се превози издалека.
Рецепти за домаћу кухињу
Прављење пире кромпира је једноставно. Задатак ће олакшати присуство блендера и двоструког котла у кухињи. Добар пире кромпир можете добити и у спорету. Да бисте направили једноделни пире за прво храњење, узмите тиквицу, добро је оперите и ољуштите. Исеците поврће на велике комаде, након уклањања семена и језгре.
Ако поврће кувате у малим комадима, тешко ће задржати хранљиве састојке током топлотне обраде.
Ставите комаде тиквица у посуду за мултиварке, двоструки котао или малу шерпу са мало воде. Ставите испод поклопца док не омекша. Куханим тиквицама згњечите блендер. Ако се испостави да је густа, додајте мало повртне чорбе, која је остала након топлотне обраде, или куване воде. Не препоручује се сољење и паприка од поврћа за бебе.али можете додати неколико капи екстра девичанског маслиновог уља. Припремљени пире се не чува... Пре следећег прихрањивања, које предвиђа прихрану поврћем, поново се кува.
После 8 месеци дете ће моћи да једе вишекомпонентне кашице... У овом случају можете одмах кувати неколико врста поврћа на исти начин, а затим од њих направити један пире. Тиквице и шаргарепа, тиквице и броколи, карфиол и шаргарепа, цвекла и шаргарепа добро се слажу. Готово све врсте поврћа добро се слажу са пире кромпиром, који се припрема на исти начин, али уз додатак млека или воде (уз дозволу педијатра), без путера. Како беба расте, можете да правите пире супе, као и моуссе од поврћа, на пример, од куване бундеве и скутног сира, од тиквица и куване шаргарепе, на бази обичних поврћних кашица.
Норме и правила употребе
Дохрана увек започиње са минималном количином новог производа. За дете, упознавање са поврћем треба започети са пола кашичице.... Током дана, мајка мора пажљиво посматрати бебу. Ако се алергије, цревни поремећаји не појаве, сутрадан можете повећати количину поврћа пире на кашичицу.
Шема храњења дојенчади не укључује додавање више од једног новог производа свака два дана. Важно је пратити могуће негативне реакције дететовог тела на храну. За бебу и његове родитеље биће корисно ако количина допунске хране задовољава стандарде.
Табела у којој се наводе минимална и максимална вредност дозвољене количине поврћа пире у одређеном добу помоћи ће да се утврде.
Табела приказује дневну вредност. Родитељи могу ову количину поделити на два или три оброка ако дете воли поврће. Тако се детету са 5 месеци може давати поврће два пута дневно, 15 грама по храњењу, а са 6 месеци можете дати два пута по 25 грама.
Пре годину дана важно је научити дете да једе поврће.у супротном, касније, у старијој доби, беба може одбити да једе ову корисну храну и јела неопходна за његов раст и развој. Али само у теорији, деца треба да једу ову или ону количину хране. У пракси можда све неће успети - дете ће чешће и чешће тражити поврће или га у потпуности одбити. Родитељи се често обраћају педијатрима са последњим проблемом.
Шта ако дете не жели да једе пире?
Дете које не жели да једе пире од поврћа у својој нежној доби има много разлога за ово понашање.
Ево само неких разлога због којих деца одбијају ово јело.
- Допунска храна се уводи прерано, дете психолошки и физиолошки није спремно за то - треба одложити идеју и вратити јој се за недељу дана.
- Дете не воли укус поврћа - пробајте друго поврће. Ако не једете тиквице, дајте брокулу, ако одбијете да купите пире кромпир у продавници у тегли, кувајте га код куће.
- Врста поврћа је неразумљива или непријатна - стављајте дете чешће у високу столицу за сто одраслих током вечере или доручка, требало би да види како одрасли једу њихову храну. Ово ће створити идеју зашто се мама уопште држи кашике и чудне супстанце у тањиру или тегли. Послужите пире кромпир у прелепом дечјем тањиру, користите занимљиву кашику са фигурицама животиња, нека ваша беба буде заинтересована за процес једења.
- Детету није до поврћа - боли га зуб или га боли стомак, разболи се. У овој ситуацији немогуће је понудити нове производе, како не би повећали оптерећење на бебином телу.
- Клинац није гладан - у овој ситуацији сачекајте да дете огладни и на самом почетку оброка понудите поврће пире.
- Већ постоји негативно искуство - ако је клинац био присиљен да једе поврће, у њега је силом угурана кашика, укус пире кромпира биће неугодан из сасвим разумљивих психолошких разлога. У овој ситуацији, дајте детету прилику да само бира да ли ће јести или не. А поврће које је толико потребно може се мешати у друге врсте хране, на пример, у супу од пире од поврћа, у кашу.
Да бисте спречили ситуације у којима ће дете мрзети јела од поврћа, важно је све урадити на време. Не следите слепо савете рођака и педијатара о времену допуњавања хране. Ако се дете једном у шест месеци одрекло тиквица, не треба инсистирати. Покушајте да му касније понудите допуну.... Сва деца се развијају различитим брзинама и према свом распореду. Ово се односи не само на висину и тежину, већ и на метаболичке процесе, процесе производње неопходних ензима у телу, јер је без њих асимилација нове хране немогућа.
Иста препорука односи се и на количину поједеног поврћа. Дете ником ништа не дугује. Можда има свој укус и потребе за количином допунске хране. И не увек његове стварне потребе тачно одговарају педијатријским нормама и табелама.
За информације о томе како кувати поврће пире код куће за дете старо 7-8 месеци, погледајте следећи видео.
Помоћу следећег калкулатора сазнајте да ли је тежина вашег детета нормална.
