Шаргарепа је корисно кореновско поврће које је укључено и у општу и у терапијску исхрану. Међутим, овај производ захтева одређени опрез током трудноће. Овај чланак ће размотрити како правилно јести шаргарепу док чекате бебу.
Предности за труднице
Жене са почетком трудноће добијају препоруке да једу поврће и воће свуда: од лекара и рођака, девојака и из књига. Током трудноће препоручује се посебна пажња на шаргарепу. Ово кореновско поврће има не само богат, већ и уравнотежен витаминско-минерални састав. Садржи пуно витамина А, у високим концентрацијама налази се аскорбинска киселина, витамини Е и К, готово читав спектар витамина Б.
Међу минералним солима у шаргарепи предњаче флуор, калијум, магнезијум, фосфор и гвожђе. Корено поврће садржи природне, природне шећере, представљене глукозом, а есенцијална уља су такође присутна у одређеној количини. Шаргарепа је богата биљним влакнима, антиоксидантима, антоцијанинима.
Састав и особине шаргарепе лекари су дуго приметили. Обиље витамина А је фактор који подржава визију саме труднице, као и гаранција правилног формирања феталних органа вида, што је веома важно у раним фазама.
Истовремено, витамин А у прекомерно великим количинама у првом тромесечју опасан је са вероватноћом грубих малформација фетуса, па би, уз употребу шаргарепе, требало да знате када да зауставите.
Наранџаста шаргарепа је добар антисептик, нежно чисти усну шупљину и дигестивни тракт, побољшава имунитет жене, што је веома важно, јер се природна одбрана тела смањује током трудноће. Биљна влакна свеже шаргарепе помажу у чишћењу тела од токсина и токсина, појачавају покретљивост црева. Све ово чини производ идеалним за превенцију затвора и хемороида - деликатних проблема са којима се будуће мајке суочавају у раној и касној фази.
Употреба шаргарепе, због својстава минералних соли укључених у њу, помаже у снижавању крвног притиска. Сок од шаргарепе има мукотички ефекат и помаже укапљивању и уклањању бронхијалних секрета, ако је жена болесна и требају јој природни лекови за борбу против кашља.
Шаргарепа у исхрани будуће мајке нежно стимулише производњу жучи, штити њено срце и крвне судове, помаже у борби против анемије, којем су скоро све жене на положају подложне у једном или другом степену. Кувана шаргарепа је прихватљива за труднице са дијабетесом. У своју исхрану га могу додати будуће мајке које су гојазне. Ово поврће не доводи до дебљања.
Тако да се витамински састав сирове шаргарепе боље апсорбује, препоручује се комбиновање производа са биљним уљима, јер је витамин А растворљив у мастима... У већој мери шаргарепа ће бити корисна са маслацем или масном павлаком.
Ако жена жели шаргарепу, немојте се ограничавати. Ограничења би требало да се примењују само на количину хране која се поједе у првом тромесечју, посебно ако будућа мајка, како је прописао лекар, узима додатне витаминске препарате, који укључују витамин А у дневној дози.
Захваљујући благом дејству чишћења, шаргарепа помаже против токсикозе, жгаравице, корисна је за жене са пробавним проблемима, чак и ако се погорша током трудноће.
Потенцијална штета и контраиндикације
Током трудноће шаргарепа може бити штетна ако је жена једе без мере. Преједање прети урођеним малформацијама фетуса због хипервитаминозе А, као и сталним и систематским цревним поремећајима услед прекомерног узбуђивања нервних рецептора црева биљним влакнима.
Шаргарепа се не препоручује женама са алергијама на храну или не-храну. Не препоручује се јести шаргарепу будућим мајкама које пате од акутног панкреатитиса или запаљенских процеса у цревима. Не би требало да једу производ сиров, боље је зауставити се на куваној, печеној или динстаној верзији.
Исти метод кувања треба да следе жене са дијабетесом, укључујући и гестацијски облик.
За већину трудница шаргарепа није само дозвољена, већ се и препоручује.
Како направити сок?
Не воле сви свежу и сирову шаргарепу. Пронаћи жене које привлачи шаргарепа са почетком трудноће није тако лако. Али лепота производа је у томе може се јести у разним облицима. Можете га динстати и додавати првим јелима, пећи кексе од шаргарепе за слатку посластицу и правити сок од шаргарепе. Дозвољено је трудницама у било ком тренутку.
То је сок који се сматра одличним леком за токсикозу. Побољшава апетит, стимулише нормалну пробаву, убрзава метаболизам, смањује жгаравицу, а такође смањује вероватноћу затвора и погоршања хемороида. Верује се да чаша сока од шаргарепе дневно у 3. тромесечју помаже телу будуће мајке да се припреми за порођај, повећава еластичност ткива и тиме смањује ризик од пукотина у процесу порођаја.
Боље је да сами припремите сок од коренастог поврћа, јер упаковани и флаширани сок, који се налази у продавницама, садржи конзервансе и заслађиваче. Морате га пити одмах након предења., јер се већ за четврт сата након пријема производа количина хранљивих састојака у њему смањује неколико пута. У исцеђени сок треба додати кап маслиновог уља или биљног уља како би се витамини растворљиви у мастима боље апсорбовали.
Како се правилно користи?
Ако будућа мајка нема горе описане контраиндикације, тада је дневна препоручена количина производа дневно 1-2 коренског поврћа средње величине. Ако трудница прави салату или сок, онда је запремина иста. Треба имати на уму да термичка изложеност утиче на количину хранљивих састојака: шаргарепа приликом кључања или динстања садржи много мање витамина од сировог производа.
Не треба комбиновати шаргарепу са љутим зачинима, белим луком и загрејаним биљним уљем. Због тога шаргарепа у корејском стилу није најбољи избор за трудницу, док је нарибана шаргарепа са јабуком и павлаком погоднија опција.
Шаргарепа ће помоћи трудницама да превазиђу неке проблеме. На пример, неколико капи свежег сока од шаргарепе капље у носне канале, према традиционалној медицини, помаже код прехладе. А ако трудница има изузетно непријатну упалу грла, тада ће сок разблажен водом изврсно средство за испирање уста и грла. Будуће мајке које имају протеине у урину у 2-3 тромесечју, али нема очигледне тријаде знакова гестозе, препоручује се да једу више шаргарепе, зачињавајући је биљним уљем или павлаком.
Да бисте спречили запртје, препоручује се јести салату од шаргарепе ујутру. Децокција семена шаргарепе може се користити као пиће које снижава крвни притисак.
Постоје посебности у сваком од три тромесечја. У првом тромесечју, када се фетус формира, жена треба да надгледа количину овог кореновог усева у исхрани, имајући на уму да је вишак витамина А много гори од његовог недостатка. Ако сумњате, требало би да се консултујете са својим лекаром који ће израчунати колико беба-каротена жена узима у просеку дневно и рећи вам тачно колико свежег поврћа трудница може дневно да поједе.
У другом тромесечју, када је формирање феталних органа већ завршено, жена, по жељи, може престати да се ограничава у овом кореновском усеву. Хипервитаминоза А више није опасна и тешко је порећи благодати састава производа.
У трећем тромесечју нема значајних ограничења у броју шаргарепе. Али пре порођаја не би требало да злоупотребљавате сирову шаргарепу, како не бисте проузроковали дијареју и друге пробавне поремећаје. Боље је пити сок од шаргарепе, то ће помоћи спречити затвор и заситити тело свим хранљивим састојцима неопходним за трудницу и њену бебу.
Приликом избора коренова за храњење трудница, предност треба дати не најлепшим и равномерним плодовима, јер су равномерност и стандардност карактеристичнији за плодове узгајане уз употребу азотних ђубрива. Боље је ако се шаргарепа, чак и ако није најслађа по изгледу, узгаја на сопственој баштенској парцели.
За корисна својства шаргарепе погледајте следећи видео.
