1. Благодати козјег млека
Да ли желите да ваше дете добије најздравију храну за бебе? Онда је ова публикација за вас!
Давне 1906. године Светски конгрес педијатријских лекара препознао је козје млеко као најбољу „млечну формулу“ за новорођенчад. Иако се у то време већ појавила прва адаптирана храна за бебе, која је била мешавина млека у праху са брашном и витаминима. Ово признање потврдило је позитивно искуство конзумације козјег млека које је акумулирало човечанство.
Савремена наука потврђује благодати и ексклузивност козјег млека.
1.1. Одлична сварљивост и асимилација
Удобна пробава бебе гаранција је његовог доброг расположења и мајчиног душевног мира. Не постоји ништа боље од мајчиног млека. Нажалост, дојење је све теже. Када бирате млеко за адаптирано млеко, донесите одлуку - да ли више волите козје или кравље млеко за своје дете?
- У поређењу са кравом козји протеин је по свом саставу ближи протеинима мајчиног млека... Ово чини козје млеко лакшим за варење.
- Козје млеко се апсорбује и пробавља готово двоструко брже од крављег млека. Веома је важно напоменути да казеин у козјем млеку ствара мекши казеински угрушак у желуцу, који се брже пробавља и нормализује варење, смањујући склоност ка затвору.
1.2. Предности и велика биорасположивост козјег млека
Хемијски састав козјег и крављег млека, иако међусобно блиски, разликује се по квалитету.
- Масти од козјег млека... До 55% енергије у телу детета млађе од годину дана долази из масти. Дакле, не бојимо се ове речи! Козје млеко садржи више корисних масних киселина кратког и средњег ланца потребних за развој бебе. Масти козјег млека садрже и више незасићених масних киселина. Не производи их људско тело, па су стога међу виталним компонентама исхране.
- Микроелементи... Козје млеко има већу биорасположивост гвожђа и калцијума. Садржај гвожђа у козјем млеку је већи него у крављем млеку, а истовремено се и боље апсорбује. У поређењу са крављим, козје млеко садржи готово двоструко више бакра, три пута више мангана и један и по пута више молибдена.
- Витамини. Козје млеко је богатије од крављег млеком садржајем витамина Ц, А и Д.
- Нуклеотиди и олигосахариди... Козје млеко садржи 4-5 пута већи садржај природних нуклеотида и олигосахарида, који не само да помажу у одржавању равнотеже цревне микрофлоре, већ позитивно делују на имуни систем.
Тако свакодневна конзумација козјег млека, богатог природним састојцима, помаже у смањењу потрошње њихових аналога. Козје млеко и смеше на његовој основи су природни и здрави производи.
1.3. Добра толеранција на козје млеко
Козје млеко се добро подноси, што је веома важно за бебе које не толеришу увек одбијање или прихрану од храњења адаптираним млеком.
Лоша толеранција или нетолеранција на кравље млеко има потпуно другачију природу од алергија и често зависи од различитих функционалних поремећаја гастроинтестиналног тракта, разних неалергијских реакција, неуролошких болести итд. У овом случају се препоручује козје млеко које се, као што је сада познато, пробавља и апсорбује брже и боље него кравље млеко.
Пажња! За тачну дијагнозу увек се обратите лекару, а не Интернету! Знам да са утврђеном алергијом на протеине крављег млека (ЦМП), козје млеко се не препоручује за исхрану - може изазвати унакрсну алергију.
2. Мане козјег млека
Било би неправедно описивати искључиво врлине козјег млека. Објективно разговарајмо о његовим недостацима.
2.1. Висока цена
Укусно и хранљиво козје млеко захтева високе стандарде хигијене, исхране и добробити животиња. Тек тада козје млеко неће посебно „мирисати на козу“. У неким земљама узгој коза на фарми има дугу историју и данас је доведен до савршенства (хттпс://ввв.кабрита.ру/о-нас/от-ферми-до-бутилоцхки/). На пример, у Краљевини Холандији узгој коза датира уназад неколико векова, а савремене пољопривредне технологије омогућавају добијање млека највишег квалитета. Млеко из Холандије се сматра једним од најукуснијих, најслађих и најхранљивијих на свету. Овде можете погледати кратки видео о узгоју коза и производњи смеша.
2.2. Недостатак укусног и висококвалитетног козјег млека.
Веома је тешко купити укусно козје млеко не само у продавници, већ и од приватних власника. Увођењем забране увоза холандског и француског козјег млека избор се сузио на неколико произвођача, али укус таквог млека и даље заостаје за високим стандардима органолептичких својстава. Генерално, можете купити козје млеко, али је за веома великог обожаватеља!
3. Козје млеко за бебе
Да ли би требало да одаберете козје или кравље млеко за своју бебу?
Наравно, за децу и одрасле је пожељније одабрати козје млеко. А ако говоримо о бебама и малој деци (до годину дана), онда морамо бити опрезни! Тело детета од рођења по природи је усмерено на варење искључиво мајчиног млека. Мајчино млеко се веома разликује од животињског млека у погледу протеина, масти и угљених хидрата. Толико да педијатри не препоручују храњење деце обичним млеком до две године старости. Ако дојење није могуће, млеко за дојенчад увек ће помоћи мами и беби.
3.1. Са колико година се деци може давати козје млеко
Пожељно је давати деци од две године природно козје и кравље млеко. Не препоручује се давање беба и деце млађе од годину дана обичног млека, јер им његов састав не дозвољава да у потпуности сваре и асимилирају овај производ.
3.2. Формула од козјег млека за новорођенчад
Разговарајмо о предностима смеша од козјег млека, а као пример узмимо смеше Кабрита® прилагођене на бази козјег млека за удобну пробаву:
- Смеше од козјег млека Кабрита® појавиле су се на руском тржишту 2012. године. Мешавину производи велики међународни произвођач млека у Краљевини Холандији. Веома је важно да су смеше направљене од еколошки прихватљивих сировина, у врхунском погону који гарантује сигурност производа.
- Смеше су направљене од природног козјег млека, за које се зна да се добро подноси и апсорбује. Према спроведеним студијама, 9 од 10 мајки које су децу храниле Кабрита® формулама приметиле су добру толеранцију формула и њихов позитиван ефекат на пробаву и функционалне поремећаје гастроинтестиналног тракта (смањење учесталости и интензитета затвора, колика и надимања).
- Однос сурутке и казеина у смеши је исти као у мајчином млеку - 60% казеина и 40% сурутке.
- Храна за дојенчад са козјим млеком обогаћена је јединственим комплексом масти ДигестКс®, који олакшава варење, што допуњује ефекат козјег млека.
- Формуле од козјег млека обогаћене су пребиотицима и пробиотицима, омега-3 и омега-6 масним киселинама, 26 витамина и минерала.
- Смеша садржи велику количину природних нуклеотида и олигосахарида козјег млека, што омогућава смањење увођења њихових синтетичких аналога у производ.
- Смеша се одликује благим кремастим укусом, ово је важно, јер их бебе ретко одбијају, добро једу и удебљају се у старосном распону.
4. Закључак
Такав модеран и богат састав млечних формула помаже успостављању варења, што је веома важно за бебе које прелазе са дојења на вештачко храњење. Заиста, током овог тешког периода деца врло често пате од затвора и колика.
Формуле од козјег млека помажу у побољшању удобности варења, остављајући више времена за радост и мир.
