Деца од једне године већ могу и треба да се хране чорбама. Побољшавају производњу ензима који пробављају храну од више састојака. Супе са поврћем засићују растуће тело минералима, витаминима, аминокиселинама, а житарице - биљним протеинима. Кувати их није тешко, само треба пажљиво пратити свежину састојака.
Супа од карфиола
Бебе обично добијају колике од купуса, али не и од карфиола. Поред тога, одржава нормално кретање црева код детета. У куваном облику, карфиол се боље апсорбује, а због млека и путера испоставља се да је супа са њим посебно нежна.
Компоненте:
- карфиол - 100 гр .;
- тиквице - 100 гр .;
- путер - 10 гр .;
- млеко - 100 гр .;
- јаје;
- со.
Како да кува:
Карфиол ситно насјецкајте, тиквице насјецкајте на коцкице. Кувајте поврће 15-20 минута, зачините сољу. Држите лонац на шпорету пар минута. Кувано поврће истрљајте кроз сито или у блендеру, сипајте смешу у чорбу. Укључите шпорет и сачекајте да прокључа, а затим додајте јаје у супу.
Можете користити само жуманце: помешајте га са маслацем и куваним млеком. Напуните супу овом хомогеном масом.
Супа од млечног пиринча
Лагана и здрава млечна супа је још један део дечије дијете. Садржи оно што је потребно за здрав развој: витамине, микро и макроелементе. Можете га кувати и од млека у праху, а неке мајке додају кондензовано млеко тако да дете престане да буде хировито и да једе.
Компоненте:
- пиринач - 20 гр .;
- млеко - 250 мл .;
- вода - 250 мл .;
- путер - 10 гр .;
- со.
Како да кува:
Скувајте пиринач (кувајте 10-15 минута док пиринач не омекша), разблажите га млеком и сољу. Супа је готова. Остаје да додате уље на тањир - и можете послужити.
Супа од поврћа од пиреја
Поврће је незаменљива храна за малу децу, а у облику супе од пиреја се такође добро апсорбује. Тако деца радо једу и купус и шаргарепу, који се обично бацају. Састојци за супу су једноставни и могу се наћи у било ком фрижидеру.
Компоненте:
- кромпир;
- пола шаргарепе;
- 1 кашика кашике л. павлака;
- 50 гр. купус;
- зеленило (першун и копар);
- 1 кашичица биљног уља;
- со.
Како да кува:
Кувајте кромпир и шаргарепу. После 5-7 минута додајте купус у тигањ. Када поврће омекша (15 минута), баците му копар и першун, након неколико минута склоните посуду са ватре, охладите чорбу и трљајте поврће кроз сито или у блендеру. Растворите пире од поврћа у охлађеној чорби, додајте мало соли и пустите да прокључа. Пре служења додајте у тањир путер и павлаку.
Супа од ћуфте
Ово укусно и хранљиво јело свима је познато од детињства. Деца воле да се мотају по тањиру, хватајући лоптице из чорбе. За такво занимање брзо поједу свој део.
Компоненте:
- говедина - 100 гр .;
- кромпир - 1 ком .;
- карфиол - 50 гр .;
- рутабага - 20 гр .;
- пола лука.;
- 1 кашика кашике грашак у конзерви;
- шаргарепа;
- парче белог хлеба;
- чаша воде;
- пола кашичице путера;
- со.
Како да кува:
Након кључања меса пола сата, исцедите чорбу. Напуните лонац водом, доведите месо у стање приправности. Динстајте поврће, исечено на коцкице, са пола чаше чорбе око 20 минута. Формирајте куглице од млевеног меса, сипајте их заједно са поврћем у чорбу и кувајте супу 20 минута.
Супа са гриз кнедлама
Још једна млечна супа која се прави врло брзо и лако. То је такође ефикасан начин да натерате бебу да једе гриз кашу.
Компоненте:
- 1 кашика кашике варалице;
- чаша млека;
- 2 кашичице маслаца;
- пола чаше воде;
- пола кашичице шећера;
- со.
Како да кува:
Налијте пола чаше воде у шерпу, посолите и прокувајте. Кувајте са уљем и житарицама на лаганој ватри око 5 минута.Додајте још уља, темељно промешајте. Смеша за кнедле је спремна.
Помијешајте чашу млека са пола чаше вреле воде и додајте шећер. Кад смеша проври, кашичицом у њу стављајте мале кнедле. Смањите топлоту и кувајте супу 5-7 минута. Спремност се може утврдити плутајућим кнедлама. Када служите, додајте мало маслаца у тањир.
- Како научити дете да једе самостално и тачно - комплетна упутства за родитеље
- Каша за прво храњење
