Поврће за прво храњење беба и 12 препорука лекара за њихову припрему

Првих месеци живота бебе пију само мајчино млеко или адаптирано млеко, па је увођење нових производа у храну велики корак у дететовом животу.

При увођењу комплементарне хране важно је детету понудити велику количину поврћа како би се добило корисне витамине и микроелементе. Ово је такође неопходно како би се код бебе створила навика за нови укус.

Рано увођење комплементарне хране спречиће дете да у будућности буде превише селективно у храни и омогућиће родитељима да уоче алергије на храну.

Боље је прво увести поврће. Садрже већину корисних минерала и витамина који су потребни растућем телу. Тек када се дететово тело навикне на поврће, детету се може понудити воће. Поврће има неутралан укус, не утиче на метаболизам, нема деструктивни ефекат на зубну глеђ.

Када детету можете дати поврће пире?

Стручњаци препоручују започињање увођења дечијих поврћних каша у свакодневну исхрану детета у доби од шест месеци. До овог тренутка, дечији дигестивни тракт је у стању да ефикасно апсорбује састојке пиреа без дијареје и надимања.

Пре него што детету представите прву храну за поврће, уверите се да је спремно. Младом дигестивном систему треба времена да се развије пре него што може да свари храну за одрасле.

Ваша беба би требала моћи самостално да држи главу, отвара уста кашиком, жваће храну у устима и затим је прогута;
други показатељ да је беба спремно за прву комплементарну храну је удвостручавање телесне тежине која је била при рођењу.

Пажљиво пратите бебину столицу након што једете нову храну. Уздржите се од увођења комплементарне хране ако приметите воденасту столицу. Пробавни тракт можда није довољно зрео за пире поврће.

Ако беба не жели да проба непознати производ, одложите његово увођење за касније. Покушајте поново након неколико недеља.

Почетни део представљеног производа не сме бити већи од кашичице. Ако беба нема проблема са варењем, дозу допунске хране треба свакодневно повећавати за кашичицу, све док порција не буде једнака старосној норми.

Монокомпонентне кашице направљене од хипоалергичног поврћа на пари погодне су за децу од 4 до 6 месеци.

Како увести комплементарну храну?

Прво дајте детету малу количину пиреа из меке кашике. Урадите то неколико недеља. Почните са малим оброцима, по пола кашичице. Пире за бебе треба давати након дојења.

Не брините ако ваша беба не прогута сву храну. Бебе често одбијају храну или је испљуну. Запамтите, свако дете се развија својим темпом. Неки ће научити брзо храњење кашиком, други ће их мало занимати. Не одустајте, покушајте поново.

Педијатри обично саветују да почну са зеленим поврћем јер је мање слатко од жутог поврћа.

Уместо да купујете пире од кромпира за децу у продавници, можете код детета да направите поврће од поврћа код куће користећи рецепте комплементарне хране. Ако то учините, тачно ћете знати шта се налази у храни бебе. Осим тога, на овај начин можете уштедети, јер је беби пире од поврћа купљен у продавници обично скупљи од домаћег.

Најбоље поврћне кашице за прво храњење

Пире од тиквица

Пире од тиквица за прво храњење је најбољи избор. Савршен је за бебе од 4 месеца. Има благ и нежан укус због влакана и високог садржаја пектина. Ово поврће садржи пуно калијума, фосфора, калцијума, магнезијума, који су неопходни за метаболизам растућег детета.

Тиквице су једно од ретких поврћа које има хипоалергијска својства. Фолна киселина, гвожђе, бакар, садржане у тиквицама у великим количинама, играју значајну улогу у хематопоези.

Пире од сквоша

Веома хранљив пире за бебе. Патиссон је богат калцијумом, влакнима и витаминима, може се давати деци од 4 до 6 месеци. Ово је још једна храна слатког укуса која је врло мекана и лако се прогута.

Пире од бундеве

Богат аскорбинском киселином, гвожђем и многим хранљивим састојцима. Бундева је одличан додатак дечјој исхрани, идеалан пратилац мање слатког поврћа као што су тиква и боранија. Такође се добро слаже са воћем и месом. Поред тога, бундева садржи пуно влакана, мало масти и врло мало калорија.

Пире од карфиола

Отприлике од шест месеци можете давати беби карфиол. То је поврће богато витаминима Ц и К.

Пире од зеленог пасуља

Ако мислите да је ваша беба спремна да проба зелено поврће, кашице од зеленог пасуља су добра опција за први оброк бебе старе 4-5 месеци.

Пасуљ је засићен витаминима А и К, што доприноси стварању имунитета бебе. Употреба као првог зеленог поврћа у комплементарној храни помоћи ће вашем детету да се навикне на ову боју.

Каша од грашка

Чак и ако родитељи не воле грашак, дете ће га вероватно појести. Грашак је још један од омиљених међу малом децом јер је слатког укуса. Ова храна садржи пуно протеина, пуно влакана и побољшава варење. Грашак је такође богат витаминима А и Ц.

Пире од брокуле

Броколи је једно од најнапреднијих зелених поврћа у свету. Обично се даје између 8 и 10 месеци. Ово поврће садржи пуно влакана и аскорбинске киселине. Корисно за затвор.

Пире кромпир

Ово је једно од најбољих првих пиреа за бебе. Кромпир је врло мекан и укусан. Садржи пуно бета-каротена и аскорбинске киселине, што помаже у јачању имунолошког система детета. Због високог садржаја грубих влакана, ово поврће ће помоћи у варењу.

Пире од шаргарепе

Шаргарепа је још једно омиљено поврће за бебе. То је зато што је шаргарепа такође слатког укуса. Богата бета-каротеном, шаргарепа је хранљив додатак дечјој исхрани.

Висок садржај витамина А помаже у одржавању здравог вида и помаже телу да се одупре инфекцији. Поред тога, шаргарепа је свестрана - може се мешати са разним воћем, месом и другим поврћем.

Репи пире

Чим беба пређе границу од 6-8 месеци, покушајте да јој дате репу. Богат је аскорбинском киселином и калцијумом, а садржи и груба влакна и протеине. Репа је слаткастог укуса и лако се свари.

Пире од патлиџана

Једење патлиџана засићује тело витаминима А, Б6 и фолном киселином. Ово поврће такође садржи минерале попут калијума и калцијума. Висок садржај влакана помоћи ће вашем детету да побољша столицу због затвора.

Пире од спанаћа

Спанаћ богат калцијумом и препун антиоксиданата, идеалан је за старију децу. Ово лиснато зелено поврће садржи много хранљивих састојака, укључујући витамин А, селен и гвожђе.

Спанаћ има висок ниво нитрата и треба га конзумирати умерено.

Пире од цвекле

Бебину исхрану можете да додате разноликошћу цвекле богате антиоксидантима. Чим дете окуси различито жуто и зелено поврће, време је да проба и ово дивно кореновско поврће. Цвекла садржи пуно калцијума, калијума, витамина А и грубих влакана. Ово поврће је хранљиво и одушевиће бебу живописношћу.

Пире од шпарога

Светле и укусне шпаргле садрже много витамина и хранљивих састојака, укључујући гвожђе, калцијум и витамин А. Али попут карфиола и брокуле, ово поврће богато влакнима богато је пробавом.

Сачекајте да дете мало порасте (од 10 месеци) пре него што му понудите овај пире. Шпаргле се могу конзумирати као самостално јело или помешати са другим поврћем.

Како направити пире од поврћа за бебу својим рукама?

Следите ове кораке да бисте направили први комплементарни пире:

Изаберите свеже, зрело поврће за прво храњење беба. Најукуснији и хранљивији дјечји поврћни пире за комплементарне намирнице потиче од најсвежијег поврћа на врхунцу.
Изаберите поврће чврстог меса и светле боје. Избегавајте здробљено, замрљано поврће.
Замрзнуто или конзервирано поврће може се користити за прављење првог комплементарног пиреа, али неће имати исту хранљиву вредност и укус као пире од свежег поврћа.
Било коју врсту поврћа треба пире, мада је теже направити глаткији пире од зеленог поврћа. Шаргарепа, слатки кромпир, боранија, броколи, тиквице и било које друго кашасто поврће омекшају када се кувају.
Оперите поврће. Када манипулишете њима под млазом хладне воде, побрините се да уклоните све трагове нечистоће.
Биљно средство за чишћење можете користити ако чистите поврће које је третирано пестицидима.
Поврће ољуштите ако је потребно. Одрежите ножем горњи и доњи крај поврћа и уклоните све боре.
Исеците поврће на танке кришке. Резање поврћа на кришке, а не на коцкице, скратиће време кувања, а пире за бебе постаће уједначеније конзистенције.
Скувајте мало воде у дубокој посуди. Не треба га потпуно напунити, потребно је само мало воде да поврће попарите. Довољне су две до четири чаше воде, све зависи од величине посуђа које се користи.
Поврће на пари је најбољи начин за очување хранљивих састојака. Кување поврћа је друга опција за његову припрему, али показало се да кључање уништава неке корисне витамине.
Кухајте поврће на пари 15 до 20 минута. Напуните посебну корпу клиновима од поврћа и ставите у шерпу. Покријте лонац да бисте почели да кувате поврће.
Избегавајте велике количине поврћа у посуди за кување. Можда ћете то морати да радите у серијама.
После 15 до 20 минута поврће треба да буде довољно мекано.
Ако корпа није доступна, кришке поврћа ставите у кипућу воду. Кувајте четврт сата или док не омекша.
Користите блендер. Ставите 1 шољу куваног поврћа у блендер, додајте мало воде ако је потребно за глатку текстуру.
Пребаците пире из блендера у посуду за храњење бебе.

Почетак дохране игра пресудну улогу у раду дигестивног система и за здраво стање детета у целини. Родитељи морају бити врло опрезни око исхране своје бебе како би избегли даље проблеме.