Да ли се грожђице могу давати деци и како од тога направити компот?

Грожђице, суво грожђе, сматрају се здравом алтернативом слаткишима. Ова врста сушеног воћа пријатног је укуса који воле деца, па је сваку мајку занима колико година можете беби давати грожђице и колико је такав производ користан за дечији организам.

Бенефит

Кад се осуши, грожђе задржава готово све минерале и већину витамина.

Грожђице су извор глукозе и фруктозе, па ће такав производ дати детету енергију да научи о свету око себе.
Сушено грожђе богато је витаминима Б, аскорбинском киселином, витамином Е, манганом, селеном, цинком, калијумом, фосфором, гвожђем и многим другим једињењима драгоценим за тело детета.
Забележене су особине сувог грожђа које подржавају правилан раст дететовог тела и имунолошке функције, као и рад срчаног мишића.
Употреба таквих сувих бобица позитивно утиче на стање коже, костију, зуба и ноктију.
Децокција грожђица помаже у надокнађивању губитка течности током грознице или повраћања. Такође се препоручује ацетону код деце, код честих прехлада, бронхитиса, дигестивних поремећаја или вегетативно-васкуларне дистоније.
Због високог садржаја калијума, употреба сувог грожђа стимулише покретљивост црева, која делује благо лаксативно и помаже у ублажавању затвора, као и у спречавању.
Пошто сушено грожђе има способност да побољша стварање крви, такав производ помаже у лечењу или превенцији анемије са недостатком гвожђа.
Суво грожђе благотворно делује на нервни систем и подстиче развој мозга. Његова употреба побољшава сан и расположење.

Штета и контраиндикације

Иако су довољно ретке, грожђице могу бити алергичне.
Такав производ не треба давати код надимања и дијареје.
Понекад се хемијска метода користи за сушење сувог грожђа, што смањује користи производа.
Грожђице су контраиндиковане код дијабетес мелитуса, као и код стоматитиса.
Висок садржај угљених хидрата и висок садржај калорија чине такав производ непожељним и прекомерном тежином.
Грожђице могу бити контаминиране (приликом испирања водом, смежуране бобице се слабо оперу), што ће изазвати цревну инфекцију.
Преједање грожђица може проузроковати мучнину, надимање, свраб на кожи и дијареју.

Понекад деца толико воле компот од грожђица да почну да се одричу редовне воде. Да бисте решили овај проблем, треба постепено смањивати количину сувог грожђа приликом припреме компота.

Са колико година можете дати?

Сушено грожђе у чистом облику препоручује се деци која имају 1,5-2 године. Раније упознавање са сувим грожђем може бити опасно за бебе, јер због одсуства зуба или њиховог малог броја, беба не може добро да жваће бобице, што повећава ризик од гушења.

Поред тога, дигестивни тракт деце млађе од 1,5 године тешко може да се носи са варењем сушеног воћа.

Према томе, детету од једне године не треба давати суво грожђе.

Бебе старије од 6 месеци смеју да нуде грожђице у облику компота или чорбе. Ова пића се могу припремити самостално или купити у продавници, на пример, погодан је компот од јабука и сувог грожђа са сувим кајсијама, који је дозвољен за храњење беба старијих од 8 месеци.

Када кувате код куће, грожђицама се може додати и друго сушено воће када дете напуни 1 годину.

Увод у исхрану

Припремајући децукцију од компота од грожђица, први пут дајте беби само једну кашику таквог напитка. Пожељно је то учинити за доручак, тако да до краја дана буде јасно да ли је беба нормално подносила нови производ. Даље, обим пијења може се постепено повећавати до старосних норми.

Деци старијој од 1,5 године може се дати неколико комада сувог грожђа ако:

Дете има довољно зуба да жваће бобице.
Клинац се не препушта за време оброка, већ се понаша мирно.
Мрвице успевају да прстима држе мале предмете.
Дете је прилично добро научило да жваће храну.

Сушено грожђе старије од 1,5 године може се заменити слаткишима додавањем таквог производа у тепсије, житарице, пекарске производе и друга јела.

Како припремити децукцију и инфузију

Уз помоћ децокције од грожђица можете диверзификовати дечији мени, побољшати бебин сан и ојачати његов имунитет. Припрема таквог напитка врло је једноставна - исперите са 200 г сувог грожђа, сипајте литар воде и динстајте око 20 минута. Шећер се не додаје у чорбу, јер ће и без њега пиће бити укусно и слатко. Након процеђивања, чорба се охлади и тек тада даје беби из шоље или бочице.

Ако у овом рецепту замените 100 г сувог грожђа за 100 г сувих шљива, добићете децукцију са благим лаксативним ефектом. Такво пиће треба третирати мрвицама које имају проблема са радом дигестивног тракта. Попут децокције сувог грожђа, пиће са додатком сувих шљива помаже у повећању одбране дететовог тела.

Ако уместо суве шљиве узмете 100 г суве кајсије, добићете децукцију богатог укуса и лепе боје. Саветује се давање код прехладе, као и утаживање жеђи и глади. У случају када се такво пиће од сушених кајсија и грожђица чини преслатко мами, може се разблажити чистом водом.

Доктор Комаровски саветује да кувате суво грожђе у термосу, поштујући овај однос - чашу кључале воде за кашику сувог грожђа. Пиће ће бити готово за 30-40 минута. Популарни лекар препоручује давање такве инфузије деци на повишеном ацетону или високим температурама, ако постоји ризик од дехидрације, јер многа деца пиће пију лакше од обичне воде и физиолошких раствора.

Погледајте лекарски коментар о сувим грожђицама и одвару у следећем видеу.

Како кувати компот

Да би кували компот од грожђица за дете, суве бобице се узимају у истом пропорцији као за чорбу. Разлика ће бити само у времену кувања, јер компот траје дуже (до сат времена). Компот није потребно засладити, али по жељи можете му додати мало меда.

Да бисте диверзификовали укус, заједно са сувим грожђем, можете кувати суве шљиве, суве јабуке, лишће црне рибизле и друге састојке.

Савети за избор

Када купујете грожђице за дете, будите опрезни и избирљиви:

Производ се мора сушити у сенци (у овом сушењу се не користе хемикалије).
У грожђицама не би требало бити семена (купите разне грожђице).
Плодови треба да буду досадни (ако су бобице сјајне, ово је доказ прераде уља).
Присуство репова на грожђицама указује на већу корисност таквих бобица.
Суво грожђе не сме да има остатака и плесни.

Купљене грожђице не треба давати детету без претходне припреме. Опарите бобице у кипућој води, а затим потопите у топлој води 30 минута. После темељног испирања и чишћења репа, беби се без страха може понудити сушено воће на пари.