Како научити дете да једе здраво - савети нутрициониста и психолога. Разноврсна храна, дегустације, кулинарска експериментисања и други начини за стварање здравих прехрамбених навика.
Да ли је ваше дете превише избирљиво у храни или вам се чини да мало једе? Тада ће вам можда требати наш савет.
Током прве две године свог живота бебе уче да седе, стоје, шетају, говоре, а такође имају и укус чврсте хране. Према нутриционистима, веома је важно почети јести храну на време, у правој количини, која се састоји од намирница које су заиста корисне за тело. Ову вештину можете и треба тренирати, јер прехрамбене навике које се формирају у раном детињству и даље утичу на укус током целог живота.
1. Будите стрпљиви
Када је беба направила први корак, нисте очекивали да ће ускоро претрчати стотину метара. Придржавајте се истог принципа када организујете његове оброке. Не очекујте да ће мрвица радо јести здраву храну чим је први пут окуси. Према нутриционистима, дете ће се заљубити у поврће или воће тек након што га је 10 пута пробало, па немојте журити да дете зовете „бебом“.
2. Уведите разноликост
Понудите беби онолико различитих намирница и укуса колико то дозвољавају старосне норме, ваша машта и финансијске могућности. Ако одлучите да га храните пиринчем, прво кувајте округли, затим - "јасмин", други дан - смеђи.
Експериментишите са оригиналним сервирањем: поврће ставите на дугину плочу, кремом кречите звезде на пире од броколија, направите гусеницу од пилећег филеа или јежову сову са пире кромпиром. У доби од 2 године, бебе доживљавају „кризу апетита“ када почињу да се одричу својих омиљених јела, али с таквом разноликошћу његов мени неће постати потпуно оскудан.
Постоје деца која одбијају да једу било шта осим одређених врста сира или резанци. Истовремено, они такође захтевају да се сир реже тачно онако како они воле, а сва остала храна је одвратна, све до гегања. Нутриционисти објашњавају да ово није обичан хир, како би родитељи могли помислити. То се дешава ако се до 2. године дете није упознало са различитим облицима, текстурама, укусима и аромама хране. Дакле, морате сустићи, само ће бити потребно више труда.
„Упознала сам децу која не једу ништа осим одређене врсте сира и тестенина“, каже нутрициониста Марина Власова. - Штавише, сир се мора резати на одређени начин. Сва остала храна је одвратна до тачке повраћања. Нажалост, ово није само хир, како многи родитељи мисле. То је резултат чињенице да дете до две године није упознало јела различите конзистенције, облика, укуса и мириса. Сада морамо да кренемо испочетка, али уз велики напор “.
3. Експериментишите са текстурама
Нутриционисти саветују деци давање хране различите конзистенције. То може бити један производ који мења структуру у зависности од начина припреме и послуживања (цела банана, пасирана банана, кришке банане) или другачији (хлеб, житарице, месо, поврће, воће). Пракса показује да деца која су се у доби од 6-9 месеци хранила не само пиреом од кромпира, већ и храном у другачијој форми, имају мање прехрамбених проблема од оне којој је нуђена само храна из блендера.
4. Дозволите детету да се слободно понаша за столом
Када беба зађе прстом у тањир пире кромпира или рашири кашу на столу, не удовољава се, већ испитује храну и упознава је додиром. Ово је једнако важно као и пробати га и добити укус.
5. Занемарите гримасе
Не обраћајте пажњу на израз којим дете покушава ново јело. Чак и ако набора нос узимајући комад тиквице у уста, не журите са закључком да се малишан гадио или га више никада неће појести. Према стручњацима, гримасирање док се једе је апсолутно нормално. Често се бебе мрште, али истовремено настављају да једу са апетитом.
Када старија деца кажу да не воле одређену храну, понекад то значи да им је јело једноставно непознато. Не говорите ништа - само уклоните тањир и понудите сличну храну поново недељу дана касније.
6. Научите дете да проба храну
Упознавање новог укуса значи стављање хране на језик. Објасните својој беби да је не треба жвакати или прогутати. Када фокус са једења пребаците на укус, дозвољавајући да испљунете храну која вам се не свиђа, већа је вероватноћа да ћете детету подстаћи апетит.
Поред тога, беба узима мање порције од 1-2 кашике са више ентузијазма него огромна плоча испуњена до врха.
7. Не терај ме да једем
Норме за количину хране за децу сваког узраста су индивидуалне. На њих утичу различити фактори, укључујући стас, телесну тежину, физичку и менталну активност и брзину метаболизма. Ако приморате дете да једе још једну кашику када више не жели, у њему формирате само негативан став према храни. Временом ће то довести до развоја условљеног рефлекса и, седећи за столом, дете ће сваки пут искусити стрес. Апетит се дефинитивно неће појавити.
Психолози кажу да у већини случајева оно што мајке узимају због поремећаја храњења није: само се чини да дете једе премало или да није успоставило дијету.
Следећа прича јасно показује до чега може доћи наговор да се поједе још кашика маме и оца.
Један психолог је рекао да је код њега доведен дечак од око 4 године. Разлог није био нутриционистички, али специјалиста је приметио како је његов мали клијент жвакао јабуку док је чекао консултације - чисто механички, без емоција. Касније се испоставило да су родитељи и бака својим убеђивањем и уценама попут „доврши чорбу, иначе ће се зечић утопити“ (а на дну тањира нацртана је зечица), постигли потпуно неразумевање осећаја ситости, глади и перцепције укуса. Дечак је научио да узима храну у било ком облику и количини када његова мајка или бака одлуче да је време за јело. Ова злоупотреба хране убрзо се претворила у нервни слом, што је морао да лечи психолог.
8. Не наручујте јела са дечијег менија у ресторанима
Супротно очекивањима, у дечијим јеловницима у ресторанима често можете наћи не најздравија јела. Због тога је боље наручити мали тањир нечега здравог са јеловника за одрасле и храну поделити са дететом. Тако ће се беба осећати као одрасла особа - сасвим је могуће да ће чак појести и целу порцију.
9. Води примером
Наравно, дете неће прогутати спанаћ за оба образа, гледајући са каквим задовољством његови родитељи једу хамбургере. Ваш лични пример је најефикаснији начин да убедите дете да проба јело које му се није свидело први пут.
Како наговорити дете да једе поврће: 7 савета:„Сакријте“ поврће у јелима која дете воли, лепо га сервирајте, храните га цртаним филмовима - шта год родитељи смисле да дете једе шаргарепу. Рећи ћемо вам како да помогнете детету да воли поврће.
