Алергије на храну често погађају бебе. Његова два типа су посебно честа: протеин крављег млека и глутен. Међутим, списак алергена на храну је много дужи, укључујући и слаткише. Која храна је најчешће штетна за децу, који су симптоми алергије на слатко код беба и како се може лечити?
Беба једе слаткише
Узроци алергија
Важно! Алергија на храну је узрокована абнормалним одговором имунолошког система на одређену супстанцу која се налази у храни.
Шећер, као производ, ретко је алерген. Али често делује као катализатор негативне реакције тела на животињске протеине.
У многим случајевима наследност је одлучујући фактор у развоју алергија. Понашање мајке током трудноће утиче: пушење, неправилна исхрана (вишак ораха, чоколаде, јаја, рибе и морских плодова). Ризик од развоја алергија присутан је код недоношчади и беба рођених као резултат тешког порођаја.
Храна која изазива алергију
Фруктоза или сахароза се налазе у многим намирницама, укључујући есенцијалну и уобичајену храну за бебе, попут хлеба, поврћа и воћа.
Међутим, новорођенче које још увек не прима комплементарну храну може такође доживети негативну реакцију на шећер. Изазива га млечни шећер (лактоза) који се налази у мајчином млеку и адаптираним млечним формулама. Нетолеранцију за млечни шећер узрокује недостатак лактазе (недостатак ензима лактазе да га разгради).
Код старије деце која већ једу чврсту храну, алергена храна је најчешћа:
- ораси, беланца, која се могу наћи у слаткишима;
- чоколада и слаткиши;
- воће (грожђе, брескве);
- мед;
- слатка пецива од пшеничног брашна;
- сушено воће (смокве, суво грожђе, суве кајсије).
Поред тога, алергени могу бити разне боје и хемијски адитиви присутни у индустријским слаткишима.
Врсте алергијских реакција
Алергијске реакције могу се јавити различитим брзинама. На основу овога постоје две врсте њих:
- Брзо. Појављује се најчешће. Тело реагује у прва 2-3 сата након што се алерген поједе. Карактеришу га тренутне ерупције и свраб;
- Спор. Симптоми се могу појавити након неколико дана, али ток болних манифестација је тежи, теже их се отарасити.
Симптоми алергије
Најчешће се алергија детета на слаткише манифестује кожним осипом у облику малих тачака. Понекад се појављују кошнице, када поред осипа кожа поцрвени и набрекне, све ово прати и јак свраб.
Алергијска реакција код новорођенчади
Остали симптоми:
- надимање;
- мучнина и повраћање;
- дијареја;
- отицање слузокоже;
- алергијски ринитис;
- бронхоспазам и кашаљ;
- Куинцкеов едем;
- анафилактички шок је најозбиљнији симптом, али и најчешћи.
Карактеристике код детета
Почетне манифестације алергија код новорођенчета су црвенило коже око уста или ануса, а јавља се и свраб. Упркос честим хигијенским процедурама, појављује се пеленски осип. Затим се на месту црвенила формирају мехурићи који на крају пуцају, прекривајући се корицама. Места њиховог изгледа су свуда, најчешће су мехурићи присутни на кожи главе дојенчади: усне, уста, врат, образи. Ако је беба алергична на слаткише, како се она манифестује у будућности зависи од индивидуалне реакције тела.
Копривњача код беба
Важно! Кожа није једино место где се могу видети знаци алергије. Дете може имати оштећену пробаву, отицање стомака, честе регургитације, дијареју или, пак, потешкоће са дефекацијом. Нису неуобичајене цревне колике и повраћање након једења.
Гастроинтестинална реакција
Доказано је да сахароза уништава цревну слузницу, поспешује ферментацију и појаву квасца у дигестивном тракту. Због тога је поремећен процес разградње протеина, а такође се формирају и токсини који се апсорбују у крвоток и изазивају алергијску реакцију.
Механизам развоја алергије
Први контакт са алергеном ретко ће показати озбиљне симптоме, али чак и тада имуни систем почиње да производи ИгЕ антитела или Т-лимфоците, који се производе у већим количинама са сваким следећим „нежељеним“ производом који уђе у тело. Стимулишу лучење хистамина и тиме појачавају алергијске реакције.
Када тело има повећану осетљивост на одређене супстанце, тада са сваким новим гутањем алергена реакција постаје све израженија и озбиљнија.
Са растом бебе, патологија може постати хронична. Осип на кожи погађа све велике површине коже, деца их чешљају и стварају се стазе за улазак инфекције.
Дијагностичке методе
Дијагностиковање алергија на храну код беба није лако. Остали поремећаји могу изазвати идентичне симптоме, а често је тешко утврдити која је храна одговорна за негативне реакције. Педијатар може упутити дете на алерголога који има неколико дијагностичких могућности, укључујући биохемијски тест крви.
Ризичне групе
Сваке године све више деце развија алергије на храну широм света. Ако је број алергичара међу одраслима 3,5%, онда је међу децом ова цифра много већа - 7-8%.
Важно! Група деце са највећим ризиком од развоја алергија су новорођенчад са алергијама међу блиским рођацима, односно са оптерећеном наследношћу.
У остале ризичне групе спадају деца:
- преурањено;
- патили од хипоксије или рођене трауме;
- бебе чије су мајке пушиле, а такође су конзумирале велике количине високо алергене хране или лекова током трудноће;
- они који су рођени од мајки са штетним радним условима;
- из подручја са неповољним еколошким условима;
- храњено флашом.
Тест алергена
Најчешћи тест је алерген тест који се спроводи на површини коже. Кап алергеног екстракта стави се на површину коже подлактице, затим се на овом месту направи ињекција или огреботина и алерген продире у најповршније слојеве коже. Одговор се процењује након 15-20 минута и сматра се позитивним када се примете папуле, црвени ореол и свраб.
Тест алергена код детета
Важно! Одједном се не може извршити више од 15 тестова; кожни тестови се не препоручују деци млађој од 3 године.
Елиминациони тест
Ова студија се заснива на уклањању могуће алергене супстанце из дијете. Након његовог уклањања, дететово стање се надгледа седам дана. Ако су симптоми негативне реакције нестали, онда је алерген правилно идентификован.
Провокативни тест
Назив овог теста сугерише да се пацијенту намерно убризгава алерген на који се верује да је претходно имао реакцију. Када се дијагностикује алергија на храну, ставља се под језик. Овај тест се може обавити само у болници, јер реакција може угрозити здравље бебе.
Важно! Провокативно тестирање се обично користи када су други тестови показали сумњиве резултате.
Могуће компликације
Ако се алергија не лечи, тада дете може накнадно развити бројне болести:
- алергијски васкулитис;
- бронхијална опструкција;
- хроничне болести бубрега, плућа и других органа и система.
Лечење алергија
Једном када се дијагностикује алергија на храну, лечење се састоји у уклањању провокативне хране из дијете. За лечење акутног алергијског поремећаја користите:
- антихистаминици (Супрастин, Цларитин, итд.);
- сорбенти (активни угљен);
- локалне масти (Фенистил, Синафлан, итд.) У присуству осипа код детета од слаткиша.
Антихистаминици
Хипоалергена дијета
Лечите алергије уклањањем слатке хране из ваше дијете. Ако деца која узимају млечне формуле имају интолеранцију на лактозу, онда треба да једу формуле без лактозе.
Важно! Не можете у потпуности уклонити слаткише из дечије дијете. Његово потпуно одсуство негативно ће утицати на развој детета.
Апсолутно штетни производи су слатка газирана пића, паковани сокови, бомбони, колачи, пецива.
Хипоалергени и хипералергени производи
Шта може заменити слаткише
Храна са вештачким заслађивачима такође није здрава. Слаткиши се могу заменити:
- свеже воће и бобице са малим садржајем фруктозе (беле шљиве и трешње, зелене и жуте јабуке, боровнице);
- сушеног воћа, суве шљиве, јабуке и крушке су најхипоалергичнији.
Мед није замена за шећер, јер је врло алерген.
Превентивне мере
Тренутно су једине препоруке за спречавање алергија на храну:
- дојење у првих 4-6 месеци живота;
- врло пажљиво увођење од 6 месеци чврсте хране у складу са препорукама педијатра.
Чим је беба алергична на слаткише, њено лечење је повезано са свакодневном исхраном. Обично лекари саветују да се шећер у исхрани сведе на минимум. Ако се стриктно поштују препоруке стручњака, у већини случајева олакшање стања се јавља довољно брзо.
