Са шест месеци дете пролази важну прекретницу у свом развоју. Тачније, упознаје се са „одраслом“ храном. Комплементарна храна од тиквица обично започиње ово познанство.
Бебина прва храна
Предности тиквица за дете
Тешко је преценити благодати овог зеленог поврћа, чак и за децу, чак и за одрасле. Има следећа својства:
- Лака сварљивост. То је оно што је потребно детету које је јуче знало само једну храну - млеко;
- Не иритира цревну слузницу;
- Чисти тело од остатака: токсина, токсина;
- Побољшава варење. Садржи пуно влакана, уз његову помоћ се испоставља да спречава затвор;
- Мала вероватноћа алергије. Реакција на ово поврће је изузетно ретка;
- Јача имунолошки систем. Тело се боље одупире вирусима и болестима.
- Брине о срцу, подржава његов исправан развој;
- Помаже у правилном развоју визуелног система;
- Индиковано за анемију.
За прво храњење тиквице су најприкладније јер се лако разграђују у желуцу и цревима, а да их не повреде, а такође и због ниске алергености. То је једно од првих пет поврћа које СЗО препоручује бебама.
Различите сорте тиквица
Састав и хранљива вредност
За ову акцију тиквице су одговорне за његов састав. Садржи много корисних микроелемената, и то:
- Витамински комплекс (А, Ц, група Б, Е, ПП);
- Калцијум;
- Магнезијум;
- Гвожђе;
- Калијум;
- Пектин;
- Природни шећер;
- Целулоза.
Како можеш да даш
Тиквице су обично прва храна коју беба упозна након млека или адаптираног млека. Још нема зубе, не сумња у потребу да жваће храну. Због тога је немогуће мрвицама давати комаде поврћа - задавиће се на њима. За прво допунско храњење, било који производ мора бити млевен у глатки пире.
Занимљиво. Неки гастроентеролози саветују већ од 8 месеци (односно убрзо након упознавања неке хране) да бебу упознају са комадима. Они, наравно, морају бити мали, тако да чак и дете без зуба може да се носи са њима. У ствари, већина деце је на то спремна тек након годину дана. До тада су углавном јели само пасирану храну.
Дете једе пире кромпир
Када можете дати тиквице
Приликом увођења прве хране за одрасле у исхрану дојенчади, свака мајка треба да се руководи препорукама Светске здравствене организације (скраћено СЗО). Према њеним стандардима, допунску храну треба уводити у размаку од 4-6 месеци. Штавише, ако је могуће касније од наведеног периода (иако се не препоручује), тада је забрањено. Стомак малог човека још увек неће бити спреман.
Штавише, при увођењу комплементарне хране са 4 месеца (обично почињу да хране бебе вештачким храњењем тако рано), саветује се да се започне не са поврћем, већ са течним житарицама. Допунско храњење од 6 месеци прописује увођење поврћа, затим каше, затим меса и воћа.
За прво упознавање са храном, постоји „почетних пет“ поврћа:
- Тиквице;
- Броколи;
- Карфиол;
- Бундева;
- Шаргарепа.
Можете их унети различитим редоследом, али обично користе тачно онај овде описан.
Како правилно кувати тиквице
Живот модерног родитеља много олакшава. На пример, ако су у прошлости мајке морале све да раде саме, данас постоји много произвођача дечје хране. Тегле са већ нарибаним поврћем, воћем, месом продају се у продавницама и дају у млечним кухињама. Боље их је користити ван сезоне, зими. Многи људи и даље одлучују да самостално једу. Таквим мајкама биће корисно научити како припремити пире од тиквица за бебе код куће.
Мама припрема пире за бебу
Колико кувати
Тиквице се могу јести у било ком облику: њену кору, семе, пулпу, чак и сирову, могу јести одрасли. Беба треба да скува поврће. У супротном, претешко, болеће стомак. Прво питање са којим ће се суочити млада мајка је колико треба да кува тиквице за допуну.
Структура поврћа није нарочито густа. Сама по себи је мекана, врло воденаста. Због тога му није потребна дуга пробава, попут бундеве, на пример. Да бисте га кували, биће довољно да комаде држите 10 минута у кувани води.
Белешка! Термичка обрада може бити било која, ако не захтева кување у уљу и не осуши тиквице. Односно, тиквице можете кувати за прво храњење и у шерпи и у спором шпорету. Такође је дозвољено парење у двоструком котлу. У сваком случају, потребно је само око 10 минута кувања.
Рецепт за пире
У прављењу пиреа од тиквица нема ништа тешко, посебно ако узмете у обзир да се обично припрема блендером. Међутим, чак и ако у кухињи нема таквог уређаја, можете се снаћи једноставном симпатијом. Да дефинитивно не би било проблема, у наставку је корак по корак описан рецепт за прављење пире од тиквица за прво храњење. Домаћица ће то једноставно морати да посматра.
Да бисте започели кување, потребно је припремити само поврће. Тиквице се, као и било који други производ, уводе у исхрану постепено: почевши од једне кашике и доводећи до делова од 100-200 грама. У овом случају пире кромпир се не чува дуже од једног дана. Због тога за кување треба узимати од 20 до 200 грама поврћа, у зависности од фазе допунског храњења, не више. Сама припрема изгледа овако:
- Поврће се опере, очисти од семена, репа. Штавише, најмање семе се не може уклонити ако ће тиквицу убудуће пирети блендером. Ако постоји само млин за кромпир, уклањају се сва семена. Не треба скидати кору.
- Тиквице су исецкане, исечене на округле комаде (не баш танке, дебљине око 1 цм).
- Сипајте мало воде у малу шерпу или шерпу. Тамо се стављају комади поврћа. Не треба додавати воду - сол је контраиндикована за бебе. Ако кувају у мултиварку или двоструком котлу, додајте тамо толико воде колико захтева упутство за употребу.
Парна срж
- Након топлотне обраде, тиквице се могу пребацити у чисту посуду и згњечити блендером или потискивачем.
- Последњи корак рецепта за пире тиквице за бебе је мало маслиновог уља, које се додаје у биљну масу. За прве порције биће довољна 1 кашичица. Сервирање до 50 гр. сипајте 0,5 тсп. уље, од 50 до 100 гр. - 1 кашичица
После ових корака, пире ће се морати само мало охладити. Тада могу нахранити бебу.
Стопе допунског храњења
Увођење нове хране у дечију исхрану требало би да буде глатко, постепено. Не можете од првог дана хранити бебу новим производом, већ сутра дајући други. Не дајте беби велике порције таквог производа. Према нормама, главна храна беба од рођења до једне године је млеко. Све комплементарне намирнице нису ништа друго него увод у другу храну. Важно је не само шта детету дати као први оброк за одрасле, већ и како то правилно учинити.
Са чиме се може комбиновати
Обично се поврће уводи у исхрану деце прво или после житарица. У схеми дечје хране, они ручају дневно. Односно, изгледа овако:
- 6 месеци и раније. Пуна порција поврћа се постепено уводи, постаје основа ручка. После ње, мора се следити прихрана млеком или смешом.
Полугодишњак руча
- Отприлике 8 месеци. Месо се појављује у исхрани. Када се уведе његов пуни део (до 100 грама), заједно са поврћем може се заменити дојењем или адаптираним млеком током ручка.
- Од 10 месеци. У овом добу, беба је већ упозната са прилично великим бројем производа, може му се дати поврће чорбе. Ово омогућава мајци да беби скува супе за ручак, такође их пасира пре служења. Важно је да су месне чорбе и даље забрањене, као и чињеница да се такво јело не може чувати дуже од једног дана, стога се кува у малим порцијама.
- Од године. Овде већ можете покушати да уведете супе на секундарну месну чорбу (то значи да се прва вода, у којој се месо кувало, одводи и замењује свежом водом након 10 минута кључања). Такође - дајте мале комаде, више не пире кромпир.
Колико често давати
Поврће у дечјој исхрани треба да буде сваки дан од тренутка увођења. Тиквице не можете давати ни свакодневно. Важно је стећи код детета навику да једе разноврсну храну, па треба да мењате храну за ручак.
Ако мрвица воли тиквице више од другог поврћа, дозвољено је давати их сваки други дан. Треба их заменити разноврсном другом храном: броколи, карфиол, бундева, шаргарепа и друге, ако су већ уведене у исхрану.
Број
Обим порције се такође повећава са растом бебе:
- Са 6 месеци. - 100-150 гр. пире од поврћа;
- Са 7-8 месеци. - 170-180 гр .;
- У 9-10 месеци. - 180-190 гр .;
- Са 11-12 месеци. - 200 гр.
Све наведене стопе су просечне. Могу се мало разликовати на индивидуалној основи, у зависности од преференција бебе.
Могући проблеми
Приликом увођења тиквица у дечију исхрану обично нема проблема, мада понекад могу бити. На пример, такав:
- Одбијање детета. Можда му се једноставно није свидело. Боље одложите производ, представите га другима и вратите се касније. Такође, одбијање може изазвати прекомерна асертивност родитеља.
Одбијање детета од пире кромпира
- Затвор. Дечији гастроинтестинални тракт је несавршен и на овај начин може реаговати на нову храну. Препоручује се да не занемарите додавање уља, ако то не помогне, обратите се лекару.
- Алергија.
Знаци алергије
Алергија на тиквицу може се десити због неправилног увођења производа у исхрану или појединачне реакције на само поврће (ово последње се дешава изузетно ретко) или на ђубрива на којима је расло. Реакција се манифестује следећим симптомима:
- Црвенило коже тела и лица;
- Појава сврабног осипа;
- Мучнина и повраћање;
- Обилна пљувачка - и лакримација;
- Жути премаз на језику;
- Назално зачепљење;
- Тешке желучане тегобе, пруге крви у столици;
- Цревне колике.
Ако се код бебе пронађе барем један симптом, одмах треба искључити тиквице из дечије дијете и обратити се лекару.
Зелено поврће је идеално за бебе, али чак и оно треба правилно примењивати. Неопходно је поштовати правила како припремити тиквицу за прво храњење, како и колико давати бебама, а такође пратити добробит детета.
